Вкусни начини за готвене на свинско бельо

Свинската сланина може да бъде приготвена като печена или нарязана на кокалести котлети

Те могат да звучат много сходно, но не бъркайте свинското филе със свинска филе - свинското филе не е толкова тънко, но прави прекрасно изкълчено печено. Може да се нарязва и на кости без кости. Цялото обезкостено свинско филе е доста евтино, особено ако купувате от складови магазини като Costco. За да извлечете максимума от покупката си, купете цялото си парче и го нарязайте на половина - използвайте половината като печено и разцепете другото в 1 1/2-инчови свински котлети. Пъхнете пържолите до 1-инчова дебелина, прекроирайте, след това отделно разделете и обвийте за замразяване. Съвет: Винаги оставяйте месото да се разтопи бавно в хладилника, така че той да абсорбира соковете си. Опитайте едно от тези вкусни рецепти за свинско месо за вечеря тази вечер: