С осем нощи, за да отпразнувате Ханука, има много възможности да експериментирате с нови рецепти, да забавлявате гостите си или да започнете нови традиции в семейната храна в чест на фестивала на светлините. Независимо дали искате да играете с нови рецепти, да проследявате идеалния гел, да се нуждаете от ястия за подарък идеи или да потърсите помощ от менюто, този плановик е пълен с рецепти и съвети, които да ви помогнат да се насладите на празниците на ханука.
01 от 12
Традиционни ханукашки картофени лакове (Parve)Картофени лакове с копър кисел крем. Кредит: Лиза Ромерейн / Гети изображения За мнозина това просто не е празник на Ханука, без хрупкави, златни картофени крепки. Ако нямате любима семейна рецепта, тази, направена от настъргани картофи и лук , ще направи това!
02 от 12
Отвъд Basic Latkes - 10 фантастични рецепти за лакеТиквички и фета лакес. Кредит: Arx0nt / Getty Images Картофените намотки може да са традиция за ханука, но ако планирате да ги направите през осемдневния празник, определено е по-интересно да се разбъркат нещата. Тук ще откриете много свежи поглъщания от традиционните ликчета тук, от тиквичките Feta Latkes (перфектно, ако играете млечни храни в чест на героинята Yehudit , известен още като Judith) на Curried Sweet Potato Latkes. Има дори някои вегански картофени кремове с царевица, праз, броколи или карфиол.
03 от 12
Latke Making 101: Как да се съвети за вземане на перфектни картофени палачинкиПържене на Латке Батер. Кредит: Доринг Кидърсли / Гети изображения Многото рецепти са много добри и хубави, но ако редовно не приготвяте храна, това може да е трудна задача. Тези съвети ще ви дадат пържени вкусни Hanukka latkes като професионалист (и също така трябва да ви помогне да подобрите общата си техника за пържене също - перфектно, ако искате да опитате ръката си на суфганиот)!
04 от 12
Суфганиот известен още като Израелски желеобразни понички (Parve)Суфганиот, Израелско желе понички за ханука. Кредит: Влад Фишман / Гети изображения Особено популярни в Израел, суфганиот са дълбоко пържени понички традиционно пълни с желе, макар че пекарните станаха все по-креативни с пълнеж през последните години. Разбира се, прясно направените понички са трудни за победа, така че защо да не опитате тази рецепта за дрожди, извлечени от дрожди?
05 от 12
Забавно, празнично меню за ханука (месо)Брусът на барбекюто. Кредит: Лори Патерсън / Гети изображения Разбира се, бихте могли да направите парти на ханука с нищо, освен лакът и суфганиот. Но ако искате да предложите по-съществено меню, това включва множество напитки като гърди с манго барбекю сос, много зеленчуци и лакове (разбира се!), Последвани от освежаващо маслиново масло, напоено с лимонов сос и бисквити.
06 от 12
10 No-Fry начини за използване на маслиново маслоФета с маслиново масло, билки и маслини. Кредит: Андрю Роуат / Гети изображения Зехтинът е от основно значение за чудото на Ханука, поради което пържената храна е толкова популярно представена в празничните празници. Но има много вкусни - да не говорим за ултра-прости - начини да се наслаждавате на златния еликсир, които изобщо не изискват никакво пържене.
07 от 12
Изрязани декорирани бисквитки Hanukkah (млечни или захаросани)Куклите ханука украсени с пясъчна захар. Тамилин Фейнщайн / Гети изображения Ако имате хапчета за хапчета "Ханука" на ръка, използвайте ги с тази рецепта за бисквитки. Тестото не е необходимо да се охлажда преди валцуване, затова е идеално, ако сте на кратко време, но в настроение да правите някои празнични печене.
08 от 12
Hanukkah Dreidel изненадващо Loaf (Млечни)Изненадана торта за ханука. Мири Ротковиц Искате ли харукски десерт, който пътува добре на партита, или е достатъчно здрав и хитър за подаръци? Този изненадващ ловец за ханука Dreidel е само билетът. Нарежете в хляба за ванилия, за да разкриете впечатляваща изненада - контрастираща дриел-форма, изпечена навътре!
09 от 12
Хавлии за Thumbprint за ханука Гелт (млечни или пареви)Хуанка Гел Thumbprint бисквитки. © Мири Ротковиц Искате ли харушка десерт, който не включва дълбоко пържене и желе-пълнене на мая тесто? Тези шоколадови Gelt Thumbprint Cookies са доказателство, че суфганиот (желирани джуджета) не са единствената игра в града!
10 от 12
Печени маслини за маслиново масло (млечни)Печени понички за зехтин. © Мири Ротковиц Обичайте идеята за ханкашки понички, но не се наслаждавайте на ангажимента за време, изискващ мая, отгледан в дълбоко изпечено тесто? Тези печени понички, подобни на тортата, са по-бързи и по-лесни за правене, и благодарение на добавянето на зехтин както в тестото, така и в тестото, те все още резонират като десерт, достоен за фестивала на светлините.
11 от 12
Пълнени картофки и сирена Лаке купи (млечни)Картофено сирене Лаке купи, пълнени със салса и козе сирене, с разнообразие от гарнитури. Мири Ротковиц Лакес можете да ядете с ръцете си и не е нужно да се пържите? Да моля! Тези картофки с две хапки и сирене са изпечени в мини кифлички, така че те са нежни отвътре, малко хрупкави отвън и изключително лесни за правене. Те работят с всякакви творчески топинги, от пушена сьомга и козе сирене, до салса и авокадо. Най-доброто от всичко е, че можете да ги ядете с ръцете си, така че те да направят страхотна парти вечеря, съчетана с коктейли, вино или бира.
12 от 12
Най-добрите Кошерски вина под $ 20Селекция от кошерни вина под $ 20. © Мири Ротковиц Говорейки за виното, той не само оживява парти странични менюта, но също така прави идеален подарък за ханука. Тази среща на достъпни кошерни вина предлага малко нещо за всеки и предлага сортове от цял свят.