Сервирайте това ястие от грах с царевичен хляб и нарязани домати за идеално семейно хранене.
Какво ви е нужно
- 3 парчета бекон (нарязани на кубчета)
- 1 1/2 супени лъжици растително масло
- 1 1/2 чаши лук (нарязан)
- 3 скилидки чесън (разбити и накълцани)
- 8 грама шунка (нарязани на кубчета)
- 4 чаши пилешки бульон
- 4 чаши пресен лилав корпусен грах
- Сол и черен пипер (на вкус)
Как да го направим
- Готвене на бекон в тиган или микровълнова фурна, докато почти изпържи.
- Премахване на хартиени кърпи за източване. Загрейте зехтина в голяма тенджера на средна температура.
- Добавете лука и шунка и гответе, разбърквайте, докато лукът е нежен и леко кафяв. Добавете чесъна и гответе още 1 минута.
- Добавете бекон, пилешки бульон и грах и ги задушете.
- Намалете топлината до ниско, покрийте и оставете да къкри за 50 до 60 минути или докато грахът е просто нежен.
- Отстранете капака и увеличете до средно-ниско; къпете още 5 до 10 минути.
- Вкус и добавете сол и пипер, ако е необходимо.
Честита Нова Година Грах
Хоппин "Джон II
Black-Eyed грахово зърно
Чернояковата салата от грах
Black Eyed Peas и пушено пикник
Пушен шунка с ананас
Прясно свински пикник със зеленчуци
Black-Eyed Peas Index
Рецепти за свинско и шунка
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 182 |
| Общо мазнини | 6 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 20 mg |
| натрий | 761 mg |
| Въглехидрати | 20 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 12 g |