Азиатските круши също са известни като Pyrus pyrifolia , китайски круша, корейски круша , японска круша, тайвански круша и пясъчна круша. Има много различни видове азиатски круши в света.
Азиатските круши са освежаващо сладки, но никога не са прекалено сладки и имат хрупкава, но хрупкава текстура. Те винаги са пълни със сок!
Много китайци и тайванци смятат, че задушени или задушени круши са специално средство за възпалено гърло и суха кашлица.
По-долу са някои от здравословните предимства на крушата според китайската медицина:
- Азиатските круши могат да помогнат на тялото ви да изчисти дробовете ви, да навлажни кожата и да подобри храносмилателната система.
- Те могат да ви помогнат да укрепите имунната си система.
- Азиатските круши могат да спрат сухата кашлица.
- Те са много високо съдържание на фибри, калий, витамин К, мед и витамин С.
Азиатските круши се намират в производствената част на много местни супермаркети и хранителни стоки. Ето няколко рецепти с участието на този популярен плод:
Парен азиатски круши с мед
Тук е хубав начин да поглезите някой с болки в гърлото - сочните азиатски круши се пълнят с мед и леко се пара. Рецептата също така изисква китайски дати, достъпни на китайски / азиатски пазари, но можете да замените стафиди, редовни дати или джижибуси.
В тази рецепта, азиатските круши са пълни с мед и китайски дати и леко пара. Ако азиатските круши не са налични, вместо това могат да се използват крушите "Бартлет" .
Китайските червени дати (紅棗) също са известни като jujubes (строго погледнато, те не са дата). Сладкият им вкус ги прави популярна съставка в китайските десертни супи и краставици, както и в панираните храни. Ако не е налице, могат да се използват редовни дати или стафиди. Разбира се, можете също да ги оставяте съвсем навън и просто да надуете крушите с мед.
Медова шунка с азиатски круши
Това лесно ястие е един от най-популярните начини да се консумират азиатски круши. Отличителният сладък аромат и хрупкава текстура на азиатските круши придават чудесно докосване до задушената шунка. Това сладко и солено ястие е популярно в Югозападен Китай.
Азиатските круши, улавяни в сливен сос
Сладки азиатски круши са украсени със сливово вино, в тази рецепта от популярния китайски готвач Мартин Ян.
Корейски (Galbi) барбекю марината
Корейският експерт по храна Naomi Imatome-Yun използва азиатска круша в тази вкусна марината за къси ребра. Азиатската круша носи плодова свежест на късите ребра.
Азиатска круша винегрет: Сладка и пикантна
Този азиатски обрат на винегрет включва азиатската круша заедно с азиатските подправки като сусамово масло и ориз от оцет.
Азиатска ябълкова круша
Азиатските круши са чисти и леки, когато се консумират сурови, но готвят красиво в тази азиатска круша. Можете също така да добавите различни подправки, като кардамон или канела, за да дадете тази уютна закуска на ритник.
Азиатска кедрова торта рецепта
Опакован с круши и пекани на кубчета, от Южна експертна храна Diana Rattray.