Сватбата на майките

Втората неделя на май не е само Денят на майките, това е първият пролетен период на производство! Използвайте тези вкусни рецепти за пролетта, за да създадете брънч, който тя наистина иска: сезонна, здравословна и вкусна. Ако искате да й дадете цветя и да отворите бутилка шампанско, никой няма да ви спре

• 01 от 11

  Мъниста от ягодови рикота

  Тези кифлички, натоварени с ягоди, са лесна домашно приготвена храна, която се предлага като част от всеки брънч, но тяхната нежна, сладка природа изглежда ги прави идеални за Деня на майките. Частично обезмасленото и цялото мляко рикота работят добре в тази рецепта.

• 02 от 11

  Млечни сливи

  Мътеницата прави тези питки нежни и влажни без традиционния тежък крем. Те са прекрасни сами или се сервират с домашно конфитюр от ягоди или сладък комбатен ревен.

• 03 от 11

  Домашно присадени понички

  За майка, която обича понички , какво би могло да бъде по-добро лечение от домашно приготвени понички? Започнете тестото в деня преди за най-добър вкус.

• 04 от 11

  Пролетта Херб и Прайда Фриттата

  Изработена в стила на испански тортила, тази фритате е пълна със сос от праз и свежи изворни билки за тонове вкус. Ако мама не харесва праз, вместо това опитайте тази тиквичка Frittata .

• 05 от 11

  Аспержи Прайс Quiche

  Еднакво еластична, но може би повече от традиционните вкусове в сравнение с опцията frittata, тази quiche е кремообразна, пълна с аспержи и магически богата и кремообразна, но лека дегустация.

• 06 от 11

  гравлакс

  Ако не искате брънч от яйцеклетка, знайте, че gravlax , скандинавската версия на lox, е изненадващо лесно да се направи у дома. Трябва само да планирате ден-два. Ако го правите, помислете дали да го обслужвате с домашно приготвени храни . Ако наистина искате да отидете навън, камшик на някои домашни хрян крем, за да служи вместо крема сирене, докато сте в него.

• 07 от 11

  Саутд Поела Зелените

  Ако видите на пазара големи купчини от заплетени градински лозя, вземете куп и ги подправете като ярко зелено, здравословно, вкусно допълнение към всяко хранене, включително и за деня на майките.

• 08 от 11

  Грах и моркови

  Ако мама ви накара да ядете грах и моркови като дете, това е вашият шанс да кажете "благодаря". Независимо дали сте харесали нейната версия или не, това прекрасно свежо и жизнено оцветено предавание е победител.

• 09 от 11

  Аспержина Маслена салата от маруля

  Независимо от това кое основно ястие изберете, тази проста и уникална пролетна салата е различен начин да служите на страхотно пролетно лечение, което е аспержи при обяд. Плюс това, салата на брънч помага да се изведе "обяд" част от уравнението.

• 10 от 11

  Œufs a la Neige

  Пролетта е яйчен сезон. Наистина. Пилетата, на които е разрешено да полагат по-естествен график, се забавят през зимата и се превръщат в реални действия отново, когато слънцето е по-топло и тревата е по-зелена. Яйцата от пилета, позволени да се движат свободно по пасищата, имат дълбоки жълти жълтъци и ярки, подскачащи бели - идеални за този десерт от яйчен белтък и богат крем от яйчен жълтък, който разделя яйцата и използва и двете части в най-добрата си степен.

• 11 от 11

  Ягода Розе Сангрия

  Ако търсите нещо малко по-малко предсказуемо от мимоза или белини (не че има нещо нередно с някоя от тези опции), тази лесна сангрия предлага пресни ягоди и прекрасно розе вино.