Това е бърз и лесен начин за приготвяне на незабравимо ястие от морски дарове. Тези раци с мека черупка са на скара и са изцедени с ароматен сос от билки.
Какво ви е нужно
- 12 раци с мека черупка
- 1/2 чаша / 120 мл разтопено несолено масло
- 1/4 чаша / 60 мл зехтин
- сок от 1 лимон
- 1-2 скилидки чесън, накълцани
- 1 чаена лъжичка / 5 мл сол
- 1 чаена лъжичка / 5 мл черен пипер
- 1 чаена лъжичка / 5 мл листа от тарагон, нарязани
- 1 чаена лъжичка / 5 мл лимонова кора
Как да го направим
Загрейте грила. В малка купа съберете всички съставки, с изключение на раците. Разбъркайте добре и изсипете дъното на раците. Поставете раците над средния пожар и забивате горната част. Грил за около 6 минути на страна, като често се къпете. След като готвите, през, извадете от топлина и сервирайте.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 454 |
| Общо мазнини | 27 g |
| Наситените мазнини | 11 g |
| Ненаситена мазнина | 11 g |
| Холестерол | 192 mg |
| натрий | 1,683 mg |
| Въглехидрати | 10 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 43 g |