Сангрия традиционно е направена със смес от червено вино, ракия, водка или ликьор, а плодовете се поднасят охладени и / или над лед. Това е плодово вино, подсилено със справедливо количество алкохол. Тук възприемаме тази основна концепция и я облекчаваме за пролетта, подчертавайки магията на любимия пролетен плод на всички: ягоди.
Сухо розе вино работи чудесно тук, въпреки че ако предпочитате плодови или дори сладки вина, продължете и използвайте каквото вино ви харесва и знайте, че бялото вино работи перфектно в рецептата и дори червеното вино, докато е по-тежка и с по- тенденция да маскира флоралния аромат на ягодите, също е приличен избор. Ако правиш това за парти, знай, че можеш просто да правиш по-големи и по-големи партиди - ограничено само от това колко голям е контейнерът и колко хора сте поканили.
Имайте предвид, че джинът добавя хубава флорална бележка тук, тъй като е ароматизирана с богата гама от ботанически ароматни вещества, но много хора не се наслаждават на специфичния аромат на джин, което е и причината за опцията за водка.
Какво ви е нужно
- 1 бутилка / 750 мл сухо розе вино
- 1 пинта прясно
- ягоди (узрели)
- 1 лимон (лимон от Майер, ако имате такъв)
- Незадължително: 2 супени лъжици захар
- 1/4 чаша джин (или водка)
Как да го направим
- Налейте виното в голяма стомна или в затварящ се буркан.
- Хългирайте с ягоди (използвайте ножицата, за да отрежете зеления ствол от плода, като премахнете белия кайкси под зелените листа - вижте тук подробности ). Задайте някои от малките настрана, за да ги използвате като гарнитура. Квартал или нарязани олющените ягоди и ги добавете към виното.
- Използвайте остър нож за парфюм, за да отрежете няколко широки корита от жар от лимон (кората е само много външната жълта част на лимоновата кора, без горчивата бяла сърцевина, която лежи точно под нея, все още прикрепена). Нарежете лимонът на филийки и добавете ги и виното към виното.
- Разбъркайте в захарта, ако искате. Добавете още по вкус, ако ви харесва.
- Разбъркайте в джин или водка.
- Покрийте и охладете за поне един час и до една нощ. Сервирайте както е, ако искате. Може да искате да изхвърлите филиите от ягоди и лимони, като ги предлагате на страната за тези, които искат да ги ядат. Ако искате да облекчите процедурата, добавете към сместа някаква прясна вода или друга газирана вода.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 121 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 5 mg |
| Въглехидрати | 10 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 0 g |