Жълтата торта е основна рецепта във всяка пекарна. Но яденето на торта и изрязването на млечни продукти обикновено не вървят заедно, така че това без млечни продукти на класическата рецепта за жълта торта е идеално за тези, които избягват млечните продукти. Опитайте тази класическа рецепта, при която диетичните ограничения, алергиите или други непостоянни хранителни навици не са лесни за измерване като продажбите на училище, детските рождени дни, дипломирането и сватбите.
Съхранение на жълта торта без млечни продукти
Тортите са толкова деликатни, колкото и да дойдат, когато става дума за тяхното съхранение. Тъй като повечето торти не се поднасят прясно от фурната, за да поддържат своята свежест и да гарантират, че е безопасно за ядене, трябва да я съхранявате правилно. Ако просто изпечете и преди да измръзнете, уверете се, че тортата е напълно охладена при стайна температура. Ако го обвиете, преди да е напълно охладено, допълнителната влажност и топлина могат да накарат тортата да се развали по-бързо. Независимо дали се държи при стайна температура или в хладилника, той трябва да бъде напълно запечатан от други храни и да се съхранява в продължение на 2 до 3 дни.
След като тортата е замръзнала, тя все още трябва да бъде покрита, но ще остане малко по-дълго, тъй като глазурата помага да се заключи във влага. Тортата, която има вегетариански крем или фондант заледяване ще остане за 3 до 4 дни. Ако охлаждате или замразявате тези торти, не забравяйте да ги размразете постепенно по температурата, за да предотвратите "кървенето" на цветовете. Така че, преди да сервирате на открито, прехвърлете замразените кейкове в климатизиран въздух или прехвърлете замразената торта в хладилника, за да се охлади постепенно, преди да го използвате при стайна температура.
Сервира се като две еднослойни торти или като слой торта с мляко без мляко по ваш избор, този светъл десерт крещи на празника.
Какво ви е нужно
- 2 2/3 чаша брашно от торта
- 2 супени лъжици прах за печене
- 1/8 чаена лъжичка сол
- 1 чаша
- безсъдържащ млечен соев маргарин (2 пръчки, малко по-хладна от стайната температура)
- 2 чаши плюс 2 супени лъжици захар
- 1 1/2 чаени лъжици екстракт от ванилия
- 4 яйца (големи)
- 1 чаша неподсладено
- бадемово мляко (или соево мляко или оризова мляко)
Как да го направим
- Предварително загрявайте фурната до 325 F. Леко намажете мазнините (с маргарин без млечни продукти) с две 8-инчови тигани, намажете с мазнинния пергамент и леко брашното, издърпайте излишното.
- В средна купа смесете брашното, бакпулвера и солта. Заделени.
- В друга средна голяма смесителна купа, използваща електрически миксер за ръчно пиво, смесвайте соевия маргарин и захарта до пухкави, около 4 минути. Добавете ванилата, като победите, докато се съчетаете добре. Добавете яйцата един по един, като победите добре между добавките.
- Добавете 1/3 от брашната смес към маргариновата смес, последвана от 1/3 чаша бадемово мляко и продължете да добавяте останалите съставки в още две добавки, като победите добре преди да добавите следващата. Смесете, докато сме само комбинирани.
- Изсипете тестото в приготвените тигани, като изгладете върховете с офсетна шпатула. Печете 50 минути или докато чиста клечка за зъби, поставена в центъра на торти, излезе чиста. Оставя се тортите да се охладят в тенджерите в продължение на 10 минути, преди прехвърлянето на кексовете в тел, за да се охладят напълно. След като се охлади, измръзване с мляко без мляко по ваш избор и сервирайте, като два еднослойни торти или една слой торта.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 335 |
| Общо мазнини | 14 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 91 mg |
| натрий | 425 mg |
| Въглехидрати | 49 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 4 g |