Тази основна боровинка конфитюр се прави с добавянето на пектин. Това е лесно заглушаване, за да се подготви и се съхранява във фризера.
Какво ви е нужно
- 3 чаши смачкани боровинки (около 3 пинта изплакнати плодове)
- 5 1/4 чаши захар
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 опаковка прахообразен пектин
- 3/4 чаша вода
Как да го направим
- Смажете плодовете в голяма купа; добавете лимонов сок. Разбърква се в захарта и оставете да престои 10 минути.
- В голяма тенджера смесете пектина с водата; доведе до пълна точка на кипене. Разбърква се непрекъснато в продължение на 1 минута.
- Изсипете горещата пектинова смес в плодовете; разбърква се в продължение на около 3 до 4 минути.
- Изсипете плодова смес в контейнери за фризери или малки консервни буркани, оставяйки 1/2 инчово пространство.
- Покрийте незабавно и оставете да стоят на стайна температура в продължение на 24 часа.
- Съхранявайте във фризера.
Вижте също
Подготовка на буркани за консервиране и варене на вода
Може да харесате също и
Прасковата Cobbler запазва рецептата
Хранителни указания (за сервиране) | |
---|---|
Калории | 45 |
Общо мазнини | 0 g |
Наситените мазнини | 0 g |
Ненаситена мазнина | 0 g |
Холестерол | 0 mg |
натрий | 0 mg |
Въглехидрати | 12 g |
Диетични фибри | 0 g |
протеин | 0 g |