Тази салата от морски дарове е Cajun смес от раци и раци, заедно със зеленчуци и зеленчуци салата. Салата се сервира с луксозен дресинг от Луи (или Луи).
Обличането е класическа комбинация от майонеза и сос от чили или сок от коктейли.
Вижте също
Обикновена салата от раци
Какво ви е нужно
- За дрехата:
- 1 чаша майонеза (лека или пълномаслена)
- 1/3 чаша чили сос или
- морски коктейл сос
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 чаена лъжичка
- Сос Tabasco
- 1 чаена лъжичка Стар Бей подправка
- 2 супени лъжици
- сладко одеало удоволствие
- 4 зелени лука (нарязани на тънки резенчета)
- Тихо сол и прясно смлян черен пипер на вкус
- салата
- 1 паунд джъмбо кубче (охладено)
- 1 до 1 1/2 килограма опашка за лъжици (варени, обелени, охладени или около 4 до 6 за всяка табела)
- 1 дузина череша домати (наполовина)
- 1 голям червен лук (на четвъртинка и тънко нарязан нарязан)
- 1 голяма червена пипер (нарязана на тънки ивици)
- 4
- твърдо сварени яйца (нарязани на клинове)
- 4-6 разкъсана маруля или зелена салата за сервиране
Как да го направим
- В купа съчетайте майонезата, лют червен сос или коктейл сос, лимонов сок, Tabasco, Old Bay, наслада и зелен лук. Добавете сол и черен пипер според нуждите ви. Смесете добре; покрийте и охладете, докато сте готови да сервирате.
- На отделни салатни чинии подредете листата на марулята, руколите или смесените зеленчуци. Поставете част от ракообразното месо в центъра на всяка плака, покрита със зеленина. Подредете опашките, половинки от домати, твърдо сварени яйчени клинове и звънец около кръглото месо на всяка чиния.
- Покрийте и охладете плочите, ако не сервирате веднага.
- Сервирайте салата с охладения дресинг.
Може да харесате също и