Тази скаридова салата е лесна за оправяне и прави велик обяд или вечеря за лятно време. Или, удвоявайте или утроявайте рецептата за потапяне. Това е лесна салата от скариди и вкусна за всяко време на годината.
Използвах малките скали от дивата природа, около 51/60, и те бяха перфектни. За сандвичи или по-големи скариди, можете да ги накълцате грубо, преди да се смесите с майонезата.
Какво ви е нужно
- 2 паунда малки до средни скариди, варени, изцедени, охладени
- 2 ребра целина, нарязани на кубчета
- 1 малка краставица, отстранени семена, нарязани на кубчета
- 2 супени лъжици пресен нарязан копър от трева
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 4 супени лъжици майонеза
- 2 супени лъжици заквасена сметана или на вкус
- Сол и черен пипер, на вкус
Как да го направим
- В купа съчетайте скариди, нарязан нарязан целина, нарязан на кубчета краве, копър, лимонов сок, майонеза и заквасена сметана, на вкус.
- Добавете сол и черен пипер на вкус.
- Разбъркайте внимателно, за да съчетаете добре. Охладете до времето за сервиране.
- Тази скаридова салата е добре поднесена както е на марулята, или служи като сандвич, напълнен с меки ролки или кифлички.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 249 |
| Общо мазнини | 9 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 309 mg |
| натрий | 929 mg |
| Въглехидрати | 5 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 36 g |