Тази гръцка пилешка сувлакска жироскова сандвичска рецепта използва прясно мариновано пиле, което се приготвя върху гореща скара и след това се напълва в топла пита и се приготвя с домашно приготвени тацаки, домат, лук, маруля и пресен копър.
Търсите ли агнешката версия? Опитайте тази рецепта за сандвич с класически агнешки грим .
Какво ви е нужно
- За гръцките пилешки търг:
- 3 обезкостени пилешки филета (ленти)
- 1/2 супена лъжица. гръцки подправка
- 2 супени лъжици. зехтин
- сок от половин лимон
- За сос "Тзацики":
- 1 чаша гръцко кисело мляко
- 2 супени лъжици. нарязана краставица
- 1/2 супена лъжица. нарязан червен лук
- 1 супена лъжица. нарязан пресен мента
- 1/2 супена лъжица. нарязан пресен копър
- сок от половин лимон
- 1 супена лъжица. зехтин
- сол на вкус
- 1 супена лъжица. вода - или повече, за да разточите соса
- За Сандвич:
- 1
- пита, затоплена
- 1/4 чаша нарязана маруля
- 2 супени лъжици. Tzatziki
- 3 поръчки за гърнен пилешки грил
- 2 супени лъжици. нарязан домати
- 1/2 супена лъжица. нарязан червен лук
- няколко клонки от копър
Как да го направим
-За офертите на гърнените пилета-
- Поставете обезкостените пилешки филета в херметически затворен съд и добавете пиле, гръцки подправки, зехтин и лимонов сок. Оставяйте пилето да маринова за най-малко 30 минути и до 48 часа.
- След като се настанят достатъчно дълго в маринатата, ги извадете от контейнера и добавете маринованите пилешки търг на средно гореща скара.
- Кук, докато центърът вече не е розов, а екстериорът е златисто кафяв. Извадете от топлината и оставете настрана.
- ЗА ТАЗИЦИИ-
- 1. Междувременно, в малка купа добавете гръцко кисело мляко, нарязана краставица, нарязан червен лук, нарязан пресен мента, нарязан пресен копър, сок от половин лимон, 1 супена лъжица зехтин и сол. Ако сосът е твърде дебел, добавете 1/2 супена лъжица вода наведнъж, докато се достигне желаната тънкост.
-За SANDWICH-
- Поставете парче касета на плота. Добавете затоплената пита в средата на котлона и нагоре с нарязана маруля, сос tzatziki, пилешки търг, домати, червен лук и копър. Внимателно вдигнете страниците на пита, за да създадете подобна на тако форма на пилешката ви жироскопия.
- Издърпайте стърчащата пружина здраво около сандвича (за да поддържате формата) и сервирайте.