Актуализиран Лимон Трюфел Пай е супер лесна рецепта, която има най-добрия вкус и текстура. Гладкото кремаво сирене и бялата шоколадова основа са покрити с гладка и кремообразна извара от лимон. Сладкият крем и лимонова кора стигат до съвършенство.
Не забравяйте да си купите най-доброто качество лимон извара, което можете да намерите за тази рецепта. Тъй като това ястие използва само пет съставки, трябва да използвате най-добрите храни, които можете да купите.
Това е идеалният десерт за вечеря на Великден или за честване на Деня на майката . Тя е красива и вкусна с комбинацията от крем лимон и сладък бял шоколад. Но бъдете предупредени: хората ще искат секунди! Ако сервирате повече от шест души, направете още един пай или две, за да сте на сигурно място.
Какво ви е нужно
- 1 (9-инчова) пайова кора, печена и охладена
- 2 чаши закупени лимон извара
- 1-1 / 3 чаши бели шоколадови чипове
- 1 (8-унция) пакет крем сирене, омекотена
- 1 чаша тежка сметана
- 2 супени лъжици захар на прах
- Тънки резени лимонова кора, ако желаете
Как да го направим
Пригответе топла вода за сладкиши , залепете го в 9 "стандартен пай калай или в 10-инчов тортиен тиган с подвижно дъно и го охладете напълно. (Можете също така да използвате домашно приготвен Graham Cracker Crust, изпечен и охладен.Не използвайте закупена кора, защото те са прекалено малки, освен ако не можете да намерите типа, който казва, че е по-голям от стандартната пайска кора или може да използвате закупена пай сладкиши, печете го според указанията на опаковката.)
За пълнене, в малка кутия с микровълнова фурна, комбинирайте 1/2 чаша лимонов сок с белите шоколадови чипове. Микровълнова печка за 30 минути в продължение на 2 минути, извадете и разбъркайте. Продължете микровълна за 30 секундни интервали, разбърквайте след всеки интервал, докато чиповете се разтопи напълно и сместа е гладка. Не прегрявайте или чиповете ще се втвърдят и ще трябва да започнете отново.
След това, в средна купа, победете крема сирене, докато тя е пухкава и мека. Постепенно удряйте в сместа с топли бели шоколадови чипове, докато пълнежът е пухкав и гладък. Разстилайте тази смес в дъното на охладената пайска кора.
След това внимателно лъжи и разстиламе останалата лимонена сметана върху пълнежа на крема сирене. Покрийте пайката и хлад за най-малко 4 часа, докато смените.
Когато сте готови да ядете, победете силно сметаната с пудра захар в средна купа, докато се оформят меки върхове. Изсипете сметаната над извара от лимон и гирирайте с парчетата лимонова кора. Нарежете пайчето на филийки, за да служат.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 406 |
| Общо мазнини | 24 g |
| Наситените мазнини | 14 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 56 mg |
| натрий | 235 mg |
| Въглехидрати | 37 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 13 g |