Плодовата салса е освежаващо сладко и просто парти, което е идеално за десерт, особено през пролетта и лятото. Само с няколко лесни съставки, може да се разбие и в последната минута, в случай, че имате някои изненадани гости или просто искате да направите джаз на вашето десертно рутинно.
Чувствайте се свободни да промените някои от плодовете. Прасковите и крушите работят добре, както и боровинките или къпините, на мястото на малините. Фирмените ябълки, като например баба Смит или Фуджи, работят най-добре за структурата на тази рецепта. Също така е включена домашно приготвена рецепта от канела, но също така можете да си купите и канела от захарна пита, ако трябва да направите тази рецепта в бързаме.
Какво ви е нужно
- Картофи от канела:
- 8 супени лъжици осолено масло
- 1/2 чаша гранулирана захар
- 2 супени лъжици канела на земята
- 25
- царевични тортили (или заместващи 10 (10-инчови) брашнени тортили)
- Плодова салса:
- 1 ябълка на баба
- 1 fuji ябълка (или друга ябълка с червена кожа)
- 1 лимон (сок)
- 1 паунд ягоди
- 2 kiwis
- 1 пинта малини
- 1/4 чаша
- оранжева мармалада или малинови консерви
- 1 чаена лъжичка гранулирана захар (повече или по-малко на вкус)
Как да го направим
- Загрейте фурната до 375 F.
- Разтопете маслото в мерителна чаша или купа.
- Разбъркайте заедно захарта и канелата в малка купа.
- Почистете двете страни на всяка тортила с разтопеното масло. Вместо маслото може да се използва и спрей за готвене за по-нисък калориен чип.
- Потопете всяка страна на всяка тортила в канела със захарна смес.
- Сложете 6 тартали една върху друга и нарязайте тортилите на шести. Ако използвате по-големи брашнени тортили, можете да ги срежете на осмици.
- Линия с три листа за печене с пергаментна хартия . Поставете чиповете върху всеки лист за печене, като захарта от канелата е обърната нагоре. Не забравяйте да оставите малко пространство между всеки чип.
- Печете чиповете в продължение на 8 до 10 минути или до леко кафяво и свежо.
- Ще трябва да печете чиповете в няколко партиди. Извадете сварените чипове от листовете за печене със шпатула и ги поставете на охладителните стелажи. Повторно използвайте пергаментната хартия за всяка следваща партида.
- След като чипсът е изпечен или по време на печенето, пригответе плодовата салса.
- Яжко нарязайте ябълките, прибавете ги в купата и изцедете лимоновия сок върху тях. Хвани ябълките с лъжица, за да ги покриете с лимонов сок.
- Яжко нарязайте ягоди и киви. Намалете или намалете наполовина всяка малина, внимавайте да не ги разбиете напълно. Добавете плодовете към сместа от ябълки.
- В малка мерителна чаша, разбъркайте заедно мармаладата или консервираме и гранулирана захар. Изсипете сместа върху горната част на плода и разбъркайте внимателно, за да покриете.
- Сервирайте незабавно или покрийте с пластмасова обвивка и поставете в хладилника, докато не сте готови да сервирате!