Френският Мартини е един от любимите на всички времена "мартини", а най -добрият френски Мартини е комбинация от най -добрите съставки. Изберете любимия си премия сух джин (или водка), разбийте чамборд и намерете най-пресния сок от ананас, на който можете да се докоснете.
Историята на френския Martini е, че е създадена от компанията Chambord като промоция на напитки. Проработи! Този коктейл бързо се издигна до най-високите редици на модерното меню на мартини и остана там. Ако някога сте на загуба за навигиране на тези безброй опции в менюто, това е почти винаги сигурен залог.
Защо е толкова популярен? Много просто, това е перфектният плодов мартини! Независимо дали ще вземете вашето с водка или джин или ще изберете да го направите малко по-сладък с повече Chambord, комбинацията от малина и ананас е фантастична.
Това е съблазнителен коктейл и аз ще ви предупредя, че е много лесно да имате твърде много!
Какво ви е нужно
- 2 унции суха джин или
- първокласна водка
- 1/2 унция
- Чамборд ликьор
- 1 унция сок от ананас
Как да го направим
- Изсипете съставките в коктейл шейкър с кубчета лед.
- Разклатете добре.
- Изцедете в охладена коктейлна чаша.
Забавни факти: Интересно е да се отбележи, че в някои бармански ръководства за "Забрана на ерата" "френски Мартини" се отнася до 5: 1 джин, френски (сух) вермут, маслини и лимонов коктейл. Много прилича на двойно гарнирани, много сухи Martini.
Водка или Джин?
Това е големият въпрос за много популярни рецепти мартини и изборът зависи от вас.
Много от френските рецепти Мартини там изискват водка, въпреки че много пиене (включително и аз) всъщност го предпочитат с джин.
В действителност има по-добър микс, който работи с един дух над другия. Което ще свърши, ще бъде определено от вашите лични предпочитания между двамата и дали имате настроение за сладък или сух коктейл.
- Водка Френски Мартини: Може да се насладите на водната база по-добре с малко повече Chambord, за да създадете по-сладък коктейл. Опитайте 1 1/2 унция премия водка с 1 унция Chambord и 1 унция ананас и коригирайте от там.
- Джин френски Мартини: Ако се наслаждавате на напитки на суха страна, започнете с премия джин в основната рецепта по-горе или дори нарязайте Chambord обратно на 1/4 унция. Напитки като Park Avenue доказват, че джинът и ананасът са естествено сдвояване и Chambord в тази рецепта само помага да акцентира тази комбинация допълнително.
Съвети за подмяна на Chambord
Чамборд често е първият малинов ликьор, който идва на ум. Въпреки че е един от най-добрите, това не е единственият вариант.
Ако възнамерявате да замените Chambord, препоръчвам да излеете нещо със сравнимо качество. Има много малини от малини там, някои са добри, някои са средни и някои не са толкова добри. Изберете мъдро.
Колко силен е френският Мартини?
Коктейлите като френския Мартини могат да изглеждат всички сладки и невинни, а вкусният им вкус улеснява забравянето, че те всъщност са мощни питиета! Не се заблуждавайте от това, френският Мартини, направен с 80-пробив джин или водка, а Chambord има алкохолно съдържание от около 22% ABV (44 доказателство).
За да се направи това в перспектива, средният Gin Martini е 60-доказан и средният Rum & Coke е 19-доказан.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 193 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 2 mg |
| Въглехидрати | 10 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |