Рецептите за най-добра първа рейка за грил или пушач

Премиум ребро (или по-точно стоящи ребро печено) е почти най-скъпото изрязване на говеждо месо можете да си купите, така че искате да овладеят тайните, за да го прави. Грилиране премиер ребро или пушене prime ребро е чудесен начин да се подготви този специален случай фаворит. Тези основни рецепти рецепти ще ви помогнат да се възползвате максимално от вашата инвестиция и да вложите много повече вкус в печено.

• 01 от 08

  Пържола Rib се пече на грил

  Това е класическата рецепта за ребро за грила. Тайната е да скачате тази печена индиректно на ниска температура, за да я накарате да се приготви до средата, преди да увеличите топлината, за да карамелизирате повърхността до съвършенство. След като сте опитали тази рецепта, няма да поставяте ребно печено във фурната.

• 02 от 08

  Бавно пържено ребро от говеждо месо

  Пушачът може да прибави толкова много вкус към пърженото печено ребро. За да получите най-добрия вкус, дайте му само целувка на дим и се уверете, че димът може да достигне месото. Преди пускането в пушача се използва сухо триене на чесън, сол, черен пипер, риган и розмарин, за да се покрие външността на месото. Бавно печено до съвършенство, това със сигурност ще се превърне в нов фаворит.

• 03 от 08

  Пържено ребро на скара

  Покритието на дижонската горчица, подправките и билките създава красива кора на тази впечатляваща рязане на месо. Изпечено на непряка топлина върху скарата за два до три часа, печено е сочно и нежно. Можете да заредите това ястие с хубаво синьо сирене или сос от хрян .

• 04 от 08

  Rotisserie Prime Rib Печено

  Това е вкусен и удобен начин за приготвяне на главно печено ребро с помощта на скарата на скарата. Този метод непрекъснато натрупва основното ребро в собствените си сокове в продължение на часове, което води до сочно, нежно и перфектно първо ребро - и капките ще направят перфектната сос.

• 05 от 08

  Уиски пушена първа реб

  Това първокласно ребро е вкусно и нежно. Това е малко по-отнема време, като се има предвид, че трябва да се пуши в продължение на осем часа, но си струва чакането. Уискито се добавя към дървесните стърготини, за да се създаде димящ аромат, който ще вдуши месото, за да създаде чудесен вкус.

• 06 от 08

  Пушена стояща ребрата

  Малко неща са по-добри от добри ребра. Това стоящо ребро се пече само с тютюн, чесън, сол и черен пипер и се пуши в продължение на няколко часа. Това води до печене с превъзходния вкус на основното ребро, смесено с мека пушене.

• 07 от 08

  Citrus Prime Rib

  Оранжевата марината в тази рецепта не само омесва гладкото печено ребро, но и добавя много вкусно вкус към него. Перата се слага в смес от бира, оранжева мармалад, соев сос, кафява захар, чесън и суха горчица в продължение на два до четири часа, преди да бъдат поставени на скара, за да забавят готвенето, докато се овлажнят.

• 08 от 08

  Премиер реб с карибски подправки

  Подобно на ямайският бръмбар, това опитомено престижно ребро носи много вкусове и малко удари на масата за вечеря. Върху гърдите се разбърква три ядки, соев сос и много подправки, преди няколко часа да се пекат.