Кафява захар и чили пушено гърди

Това вкусно гърло е покрито със сладко търкане и бавно пушено до съвършенство. Разбира се, можете да настроите топлината, като използвате лек или горещ прах от чили .

Какво ви е нужно

Как да го направим

1. Загрейте пушача и добавете дървесни чипове (следвайте инструкциите за употреба).

2. Почистете и изсушете гърдите. Нанесете гърдите равномерно. Поставете гърдите в пушач за 8 до 10 часа. Пазете температурата на пушача на около 220 градуса. За да увеличите нежността, извадете гърдите от пушача, обвийте алуминиевото фолио и поставете в пещта от 180 до 200 градуса за последните два часа. Обикновено след 8 до 10 часа парче месо ще абсорбира толкова дим, колкото може и допълнително пушене може да придаде горчив вкус.

3. Оставяйте гърдите да седнат за 20-30 минути преди да ги нарязат.

Хранителни указания (за сервиране)
Калории 1175
Общо мазнини 61 g
Наситените мазнини 23 g
Ненаситена мазнина 27 g
Холестерол 435 mg
натрий 4,175 mg
Въглехидрати 13 g
Диетични фибри 4 g
протеин 137 g
(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.