Orange Peanut Bread е перфектната комбинация от сладък, вкусен портокалов вкус и оцветяване, ярки боровинки. Само миризмата е достатъчна, за да примами най-сладкото ядене. Толкова лесно се смесва и изглежда абсолютно красива на маса за закуска. Той е идеален за зимния сезон, тъй като боровинките са свежи, но могат да се ползват и по всяко време на годината. Направете го с красивата оранжева глазура и ще бъдете на небето.
Това е супер лесно да се удвои тази рецепта и да се направи хляб за някой, който се нуждае от сладки ме вземе. Тя може лесно да бъде замразена и подгрявана, когато е готова да сервира.
Пресни боровинки са най-добрият избор за този хляб , но ако не можете да получите никакви, винаги можете да използвате сушени, подсладени боровинки. Може да не се нуждаете от толкова много захар в тестото, ако използвате подсладените боровинки. В този хляб има повече захар, отколкото повечето типични бързи хлябове, защото боровинките са толкова изтънчени!
Можете също така лесно да превърнете тази рецепта в кифлички от червена боровинка ! Също така, помислете за пресоване на хляба с малко захар Turbinado (захар от едро зърно), за да създадете хрупкава кора!
Какво ви е нужно
- 1 1/2 чаша брашно за многократна употреба (неизбелена)
- 2 1/2 чаени лъжици прах за печене
- 1/2 чаша захар
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 6 супени лъжици масло (несолени, разтопени)
- 1 голямо яйце
- 3/4 чаша пълномаслено мляко
- 1/2 чаша заквасена сметана
- 1/4 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 1/4 чаша портокалов сок
- 4 супени лъжици оранжева кора (2 портокала)
- 1 чаша боровинки (пресни, натрупващи се)
- За глазура:
- 1 чаена чаша захар на прах
- 1 супена лъжица портокалов сок
Как да го направим
- Загрейте фурната до 475 F.
- Пресучете сухите съставки в голяма купа.
- Охладете вашето разтопено масло до стайна температура (маслото също може да бъде заменено). Разбийте заедно яйцето, млякото, заквасена сметана, ванилия, портокалов сок, оранжева кора и разтопено масло заедно в чаша за смесване.
- Направете кладенец в центъра на сухите съставки. Изсипете влажните съставки в кладенеца, като се разбърквате докато излеете.
- Напълно комбинирайте съставките, докато имате тесто, внимавайте да не смесвате. Смесете се с боровинките. Когато седи, тя леко се сгъсти.
- Смажете тава за хляб с неръждаем спрей или масло. Изсипете тестото в тигана и го разстилайте равномерно.
- Печете хляба за 25-30 минути в зависимост от вашата фурна. Изпробвайте купчината с клечка за зъби; ако излезе чист, това е направено.
- Докато хлебът се охлажда, разбъркайте заедно прахообразната захар и портокалов сок. След като хлябът се охлади, изсушете глазурата над горната част, изрежете и сервирайте.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 222 |
| Общо мазнини | 11 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 98 mg |
| натрий | 259 mg |
| Въглехидрати | 27 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 4 g |