Корнбъри оранжевите кифли са толкова сладки и вкусни! Има нещо толкова приятно за сладките боровинки, съчетани със сладкия и цитрусов вкус на портокал! Имаме толкова приятни спомени за моята Нана, които правят тези кифли и аз, които ги глътват, горещи и свежи от пещта!
Тези кифли са абсурдно лесни за правене и могат да бъдат направени като вкусна закуска или бърза и лесна следобедна закуска. Те са много по-естествени, отколкото кутията се смесва и има по-малко мазнини и калории! Можете да контролирате това, което поставяте в кифлите, замествайки обезмасленото мляко за пълномаслено мляко или използвайки различни масла. Обичаме пълно мляко и масло, така че винаги ще държим тези в кифлите си !
Кюфтета от червена боровинка са много лесни за печене и след това замразяват. Тъй като сме семейство от две, трудно е да ядем дванадесетте кифли в рамките на два или три дни, за да останат свежи. Просто оставете кифлите да се охладят напълно. След това ги поставете в пластмасови торбички и ги замразите до три месеца. Когато сте готови за кифла, просто я пуснете в тостера или го разцелете, маслото и го хвърлете в горещ тиган!
Мафините очевидно се справят изключително добре с бекон и някакво вкусно масло или друга здравословна слама от мармалад.
Какво ви е нужно
- 6 супени лъжици несолтово масло (разтопено)
- 1/2 чаша заквасена сметана
- 3/4 чаша пълномаслено мляко
- 1 голямо яйце
- 1 1/3 чаша целево брашно
- 2 1/2 чаени лъжици прах за печене
- 1/4 чаша захар
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 1/3 чаша оранжева мармалада
- 1 чаша сушени подсладени боровинки
- Незадължително: оранжева кора
- Незадължително: пенлива захар
Как да го направим
- Загрейте фурната до 400 градуса.
- Пресучете сухите съставки в голяма купа.
- Уверете се, че сте охладили разтопеното си масло до стайна температура (маслото също може да бъде заменено). Разбийте яйцата, млякото, заквасената сметана, ванилия, мармалад и разтопено масло заедно в чаша за смесване.
- Направете кладенец в центъра на сухите съставки. Изсипете влажните съставки в кладенеца, като се разбърквате докато излеете.
- Напълно комбинирайте съставките, докато имате тесто, внимавайте да не преминете. Смесете се с боровинките. Когато седи, тя леко се сгъсти.
- Нарежете тава за кифлички с хартиени чаши или смажете кифлите с масло или с пръскане с каноли. Напълнете кутиите до 2/3 от пътя. Можете също така да покриете кифлите с пенливата захар преди печене.
- Печете кифлите за 25 минути. Плъзнете нож около ръба на кифлите, за да ги освободите, ако не използвате хартиени чаши.
- Сервирайте, докато сте все още топло!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 185 |
| Общо мазнини | 11 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 98 mg |
| натрий | 263 mg |
| Въглехидрати | 18 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 4 g |