Хранително време за заети професионалисти
01 от 04
Печена тиква и празната супаХаралд Уокър / Стоксън Юнайтед Тази лесна рецепта за печена тиква може да бъде направена със захар или тиква на Пепеляшка (на снимката), Hokkaido squash, Red Kuri, Kabocha или друг дълбоко оранжев, плътен скуош. Скуошът и тиквата са богати на хранителни вещества, особено бета-каротин и са много подхранващи за далака и стомаха. Печенето на зеленчуците създава богат и по-сложен вкус и всъщност прави лесна супа: всичко, което правите, е да добавите вода към печените зеленчуци. Можете да добавите един бон от Romesco Sauce, когато служат да дадат малко допълнително богатство на супата, но ни харесва, както е! Ако търсите по-пикантен и по-сложен аромат, опитайте супа тиква на тайландски стил .
02 от 04
Вегетарианска скуош и ябълка с вариацииТази класическа, нискомаслена, вегетарианска рецепта за скуош и ябълкова супа е богата на бета-каротин и укрепва за далака и храносмилането . Той е идеален за заземяване и центриране на нервната система и е подходящ за всеки ден, включително закуска. Ако не сте любители на градински чай, използвайте вместо това розмарин или мащерка.
Други опции за супа от скуош включват супа за заземяване , ароматна зимна скуош Curried и сладка картофена яхния, сърдечна югозападна скуош супа с кимион и царевица или богата на ликопен домати, скуош и зеленчукова супа.
03 от 04
Просо и зеленчукова супаТази рецепта за просо и зеленчукова супа попада на място в хладен ден и може да бъде еднокръвно ястие. Това е чудесна опция за закуска. Можете да променяте зеленчуците според това, което имате или настроението си, но винаги се уверете, че винаги използвате основата на моркови / целина / лук. Тостването на просото добавя още един слой вкус към супата.
Друга популярна супа със зърно в нея е гъбиста ечемична супа и тази веганска версия е укрепваща за храносмилането и отлична за изграждането на кръвта.
04 от 04
Сладка полята супа от породатаЛеко къри добавя анти-възпалителни и храносмилателни подправки към тази сърдечна, успокояваща супа. Добавете зеленчуци към гърнето или ги поднесете настрани заедно с царевичен хляб или просо за вкусна и лесна вечеря. За една супа с малко повече ритник, опитайте Curried Red Lentil Soup с Jalapeno . Близкоизточната супа от червени леща е по-лека от повечето супи от боб, с интересен сложен аромат на кимион и кориандър, подсилен с едно докосване на лимон при сервиране.