Определение: Оризът Basmati е вид ориз, отглеждан в Хималаите и Пакистан. Това е дългозърнест ориз, който се характеризира с лек орехов вкус.
Ориз басмати може да се намери в секцията за гурме на вашия супермаркет или в Близкия изток .
Какво е Басмати Райс? Оризът Basmati е ориз, популярен не само с вкуса си, но и с аромата. Това е забележително дълъг за ориз и става по-дълъг, когато се готви.
Тя може да бъде кафява или бяла, с кафяв сорт, който има повече вкус. Когато се готви, оризът е по-светъл и по-пухкав от стандартния бял ориз и не се залепва заедно.
Произношение: baz-mah-tee
Примери: Кебавите се сервират върху басмати ориз.