След като видите колко гъвкава е тази мексиканска смес за подправка, ще искате да удвоите или утроите рецептата всеки път, когато разбиете партида. Това е идеално месо подправка за такос или за поръсване на пилешки парчета, насочени към скарата. Също така е чудесно добавена към яхнии, разбърква се в свинско или се смесва в салатни превръзки или спагети. Опитайте този многофункционален сух подправка, за да добавите мексиканския стил към почти всичко!
Какво ви е нужно
- 1/4 чаша изсушен риган
- 3 супени лъжици суха прахообразна хладина
- 2 супени лъжици земята
- кимион
- 2 супени лъжици чесън на прах
- 1 супена лъжица лук на прах
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 щипка за щипка
- карамфил
- 1 щипка земята канела
Как да го направим
- Смесете добре съставките и ги съхранявайте в херметически затворен контейнер на хладно, тъмно място като шкаф.
- Използвайте, ако е необходимо.
Как да използвате Вашата многоцелева смес от мексикански подправки
Това наистина е много универсален подправка. В допълнение към подправяне на земята си говеждо за такос:
- Поръсете го на печен картоф , печени сладки картофи или печени зеленчуци. (Добавете подправка, след като зеленчуците излязоха от фурната, за да избегнете изгарянето на подправките.)
- Разбъркайте 1 или 2 супени лъжици от сместа в стик от омекотено масло . Използвайте върху всякакви солени ястия, които бихте добавили масло като пържола, варени зеленчуци, печени картофи и др.
- Разбъркайте малко от тази смес в някакво пюре от авокадо; добавете лимонов сок и повече сол, ако е необходимо, и- bam! -интензивен гуакамол .
- Подправете всяка скучна салатна дресинг, чип потапяне или хумус с една супена лъжица или около подправките.
- Разбъркайте щипка в кремообразни супи като доматено биск , сметана от гъби и др.
- Пускайте лирно на пуканки.
- Смесете със заквасена сметана или обикновен кисело мляко, за да направите незабавно кремаво покритие или сос.
- Добавете малко от подправките към всяка салата от майонеза, като например яйца, риба тон или макаронена салата.
- Подправете основното ястие от говеждо месо или бавното готварска фурна с малко подправка.
- Използвайте като триене за скара / печено месо или пиле или смесете с масло и мариновайте месото в сместа преди готвене.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 41 |
| Общо мазнини | 1 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 6 mg |
| Въглехидрати | 9 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 1 g |