Тази ароматна и колоритна рецепта за Chicken Lo Mein използва като основата смес от супа от рамен. Това прави много лесно да се направи. Всички цветни зеленчуци добавят прекрасен вкус, текстура и хранене в тази проста рецепта.
Всяка азиатска рецепта, наречена "ло мен", просто означава, че съдържа ножове, приготвени от пшенично брашно, вместо оризово брашно. Тези вкусни рецепти обикновено са обикновени пържени картофи и съдържат пиле, говеждо или свинско месо заедно със зеленчуци в прост сос. Можете да променяте зеленчуците, колкото искате, в това ястие, като изваждате някои и добавяте други.
Важно е, когато разбърквате, да се уверите, че всички съставки са напълно подготвени, преди да поставите тигана върху печката. След като започне коксуването, няма да можете да спрете да нарязвате лук или да накълцате или да накълцате чесън. Можете да приготвите зеленчуците преди време и след това да ги съхранявате, покрити, в хладилника, за да спестите време, когато сте готови да ядете.
Това ястие е напълно завършено само по себе си. Можете да добавите зелена салата или плодова салата, ако искате, но това не е необходимо. Насладете се на това ястие с чаша бяло вино в натоварена седмица.
Какво ви е нужно
- 2 (3 унция) опаковки пилешки вкус ramen сметана супа смес
- 3 чаши вряла вода
- 2 супени лъжици царевично нишесте
- 2 чаши пилешки бульон
- 1 червен пипер, нарязан на парчета
- 1 жълта или зелена чушка, нарязана на парчета
- 3 скилидки чесън, накълцани
- 2 чаши снежен грах
- 2 чаши нарязани гъби
- 2 супени лъжици зехтин
- 1-1 / 2 паунда обезкостени, пилешки гърди без кожа, нарязани на парчета
- 2 супени лъжици ниско-натриев соев сос
Как да го направим
Изсипете юфка в голяма купа, поръсете с 1 подправка пакет и покрийте с вряла вода. Заделени.
Комбинирайте царевично нишесте и пилешки бульон в средна купа, разбъркайте добре с тел и разтоварвайте.
Пригответе всички зеленчуци и пиле.
Когато сте готови да ядете, нагорещете 1 супена лъжица маслиново масло или голям, тежък тиган на средно висока температура. Разбъркайте пиперите, чесъна, снежния грах и гъбите, докато не изпиете.
Извадете зеленчуците от тигана и ги оставете настрани.
Добавете останалата 1 супена лъжица масло, за да се изпичате или тиган и загрявате, докато масло не блести. Разбъркайте пилешките филийки, докато се приготвят напълно на 160 ° F, около 3-5 минути.
Разбъркайте сместа от пиле и сместа от царевично нишесте и я изсипете в тиган; доведе до кипене.
Вземете зеленчуците в тигана заедно със соевия сос. Изцедете юфките, изхвърлете водата, която не се поглъща и ги добавете към тигана.
Разбърквайте със средно висока температура, докато сместа се нагрее и сосът се сгъсти. Сервирайте незабавно.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 485 |
| Общо мазнини | 22 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 10 g |
| Холестерол | 95 mg |
| натрий | 1,063 mg |
| Въглехидрати | 34 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 37 g |