Тази богата, кремообразна бавна рецепта за печена ориз е най-добрата версия на класическата комфортна храна. Старомодният метод на бавно приготвяне на ориза в млякото дава на ванилов крем невероятна копринена текстура и домашно приготвен вкус. Тази рецепта ориз пудинг е чудесно за забавни гости. Просто приплъзнете готвене в пещта час преди да пристигнат, за да придадат на къщата неустоим аромат и след това да сервират фантастичен десерт по-късно.
Какво ви е нужно
- 2 супени лъжици масло (омекотени)
- 12 чаши мляко (цяло)
- 2 чаши ориз (неварени)
- 1/2 чаша захар (гранулирана)
- 2 супени лъжици екстракт от ванилия
- 3/4 чаена лъжичка канела (на земята)
Как да го направим
Загрейте фурната до 300F. Масло от вътрешната страна на 9-инчово от 13-инчово стъкло за печене. Добавете останалите съставки към чинията и ги разбъркайте добре.
Печете оризовото пудинг, непокрито, за 2 1/2 до 3 часа, докато оризът е нежен и се оформя кафява кожа върху крема. Охладете бавно изпеченото оризова пудинг в продължение на 10 минути при стайна температура, след което внимателно извадете кожата и я изхвърлете.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 316 |
| Общо мазнини | 10 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 29 mg |
| натрий | 106 mg |
| Въглехидрати | 46 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 10 g |