Тази риба от боровинки е вкусна боровинка с ронлив канелен орех. Свежият е най-добрият, но могат да се използват и замразени боровинки.
Вижте също
Кюфте от боровинки
Боровинка Крем Крем Крем Крем
Какво ви е нужно
- 6 супени лъжици масло (стайна температура)
- 3/4 чаша захар
- 1 яйце
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 1 3/4 чаши брашно за общо предназначение (пресято, 8 унции)
- 2 супени лъжици бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаша мляко
- 2 чаши боровинки (свежи и изплакнати, замразени и неовкусени)
- За Topping:
- 1/4 чаша масло (стайна температура)
- 1/2 чаша захар (или кафява захар)
- 1/3 чаша универсално брашно
- 1 чаена лъжичка канела
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F.
- Намажете и разбъркайте 9-инчов плоча за печене.
- Потопете 1/2 чаша масло с 3/4 чаша гранулирана захар за 3 до 4 минути или докато светне и пухкава.
- Добавете екстракт от яйца и ванилия и победете, докато се смесите добре.
- В средна купа комбинирайте 1 3/4 чаши брашно с бакпулвера и солта.
- Добавете пресечени сухи съставки към сместа масло последователно с 1/2 чаша мляко, биейки само до гладка.
- Сгънете в боровинки.
- Разточете тестото в приготвената тава за печене.
- Комбинирайте съставките и смесете с пръсти или вилица, за да се слеете добре и да оформите трохи.
- Поръсете трохи за топинг върху тесто.
- Печете за 40 до 50 минути или докато една клечка за зъби, поставена в центъра на тортата, излезе чиста.