Този боровинков пай е направен със заквасена сметана и боровинков пълнеж. Използвайте собствената си черупка от домашно приготвена паста или закупена замразена пай черупка за тази рецепта.
Какво ви е нужно
- 1 чаша заквасена сметана
- 2 супени лъжици брашно за общо предназначение
- 3/4 чаша захар
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1 яйце (бит)
- 2 1/2 чаши пресни боровинки (или замразени)
- 1 незалепена 9-инчова черупка за сладкиши
- За пекановото покритие:
- 4 супени лъжици брашно за общо предназначение
- 3 супени лъжици пакетирана кафява захар
- 3 супени лъжици масло (омекотени)
- 3 супени лъжици пекани (нарязани)
Как да го направим
- В смесителна купа смесете заквасената сметана, 2 супени лъжици брашно, гранулирана захар, ванилия, сол и яйце до гладка, около 3 до 5 минути.
- Внимателно сгънете в пресни или замразени боровинки.
- Изсипете сместа в кората и се печете при 400 F за 25 минути.
- Междувременно комбинирайте 4 супени лъжици брашно, кафява захар, масло и пекани, разбърквайте с пръсти, докато получите парченца смес.
- Поръсете пеканната смес над горната част на пайката; Върнете се в пещта и го печете 10 минути по-дълго. Нека се охлади. Разхладете добре преди да сервирате. Служи от 8 до 10.
Още
Рецепти от боровинки
Кейк от кисело мляко
Боровинка
Кейк от боровинки
Лесна торта от червени боровинки
Боровинка Jam
Палачинки от боровинки от боровинки
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 412 |
| Общо мазнини | 22 g |
| Наситените мазнини | 7 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 44 mg |
| натрий | 361 mg |
| Въглехидрати | 50 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 5 g |