Какво ви е нужно
- 1 чиста печена пържена хапка, около 3 до 4 паунда
- сол и черен пипер
- 3 супени лъжици брашно
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 среден сладък лук, грубо нарязан или нарязан на парчета
- 1 кутия (14,5 унции) домати, нарязани на кубчета
- 1/2 чаша порт вино или червено вино
- 2 супени лъжици оцет от червено вино
- 3 скилидки чесън, фино смлени
Как да го направим
Поръсете печено със сол и черен пипер; палто с брашното.
В голяма тиган, загрявайте зехтина на средно висока температура. Изперете печено от всички страни; прехвърлете на бавната вложка.
Добавете лука към тигана и гответе, разбърквайте, докато не стане леко кафяво. Комбинирайте останалите съставки и добавете към лука. Гответе, разбърквайте, докато сместа лее.
Изсипете печено в вложката за печене.
Покрийте и гответе на HIGH за 1 час.
Намалете топлината до НИСКО и гответе за 7 до 9 часа по-дълго. Или продължете да готвите на HIGH за около 4 до 5 часа по-дълго.
Прехвърлете печено на подноси.
Сложете сокове в тенджера и оставете да къкри за около 5 до 10 минути, за да намалите течностите и да концентрирате вкуса.
Служи 6.
Може да харесате също и
Обикновено всекидневна бавна печка за готвене
Перфектната готварска чиния се пече в бавната ви печка
Оживен ден бавен готвач Готвене на храна
Вкусната изрязана говеждова барбекю на Юджийн
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 911 |
| Общо мазнини | 49 g |
| Наситените мазнини | 18 g |
| Ненаситена мазнина | 24 g |
| Холестерол | 261 mg |
| натрий | 493 mg |
| Въглехидрати | 25 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 86 g |