Тази рецепта Mirabelle слива clafouti, известна още като clafouti aux mirabelles, използва вкусното допълнение на деликатни жълти сливи, завихрени в традиционната креда за крем. Сладките от мирабел са деликатно ароматизирани, популярни със своята проститутка, острата кожа и сочна, сладка плът. Уникалният им сладък, коварен и пикантен вкус прави чудесно фокусно място за конфитюри, сладкиши, сладкиши и спиртни напитки.
Какво ви е нужно
- 1 супена лъжица омекотено масло
- 1 чаша пълномаслено мляко
- 1/4 чаша тежък крем
- 2/3 чаша универсално брашно
- 3 големи яйца
- 1/4 чаша
- гранулирана захар
- 2 супени лъжици екстракт от ванилия
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 4 чаши сливи Mirabelle (жълта слива), нарязани или нарязани
- 1 захар за супени лъжици супена лъжица (на прах)
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350F. Масло 9-инчов 9-инчов плоча за печене или 9-инчов пай с дълбоко ястие, кръгъл с омекотеното масло.
- В голяма купа смесете заедно млякото, сметаната, брашното, яйцата, гранулирана захар, ванилов екстракт и сол, докато се образува гладка, тънка тесто. Разтопете 3/4 чаша тесто на дъното на приготвената тава и я изпечете за 2-4 минути. Гледайте внимателно тестото и го извадете, преди да го приготвите напълно. Той трябва да започне да се сгъстява и да се настрои, когато бъде изваден от фурната.
- Прехвърлете ястието на топлоустойчива повърхност и подредете сливи по горещата тесто. Изсипете останалото тесто върху нектарините и ги изпечете за 35-40 минути, докато ножът, поставен в центъра, излезе чист.
- Поръсете със захарта сладкарски изделия върху завършените клафути и ги поднесете топло.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 220 |
| Общо мазнини | 10 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 128 mg |
| натрий | 235 mg |
| Въглехидрати | 27 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 7 g |