Това е сладко сладко и цитрусово ароматизирано ястие от скариди, което може да бъде сервирано като предястие или предястие. Насладете се на любимите си зеленчуци на скара или сервирайте върху пресни зеленчуци и макаронени изделия.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 килограма скариди (белени и разчленени)
- 1/2 чаша пресен лимонов сок
- 1/2 чаша мед
- 1 супена лъжица растително масло
- 2 скилидки чесън (накълцани)
- 1 чаена лъжичка бяла пипер
- 1 чаена лъжичка сол
- 8-10
- дървени шишчета кебап
Как да го направим
- Комбинирайте лимонов сок с мед, масло, чесън, бял пипер и сол. Изсипете половината от сместа в отделна купа за изваждане.
- Поставете обелени и разчистени скариди в затваряща се пластмасова торбичка (използвайте две, ако е необходимо). Изсипете останалата половина от сместа от цитрусови мед в чанта. Уверете се, че всички скариди са покрити. Затворете торбата и я поставете в хладилника за 15-30 минути (не повече от това).
- Предварително загрявайте грила на висока температура.
- Извадете скаридите от хладилника и конци 3 до 4 скариди на всеки дървен шиш.
- Поставете скаридите на скара и гответе за 2-3 минути.
- Най-горните страни на резервоара със запазена цитрусова смес.
- Завъртете скаридите веднъж, скайте още 2 до 3 минути или до непрозрачност.
- Извадете от грила и сервирайте веднага.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 407 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 340 mg |
| натрий | 908 mg |
| Въглехидрати | 51 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 42 g |