Как да си направим захар Великденски яйца

01 от 10

Съберете вашите консумативи

Захарните яйца са забавна дейност за великденските плавателни съдове, а полученият продукт може да бъде запазен и показван в продължение на много години. (Имайте предвид, че въпреки че всички съставки са годни за консумация, окончателните резултати не трябва да се консумират.) Ако предпочитате, можете да отпечатате рецептата .

За да направите захарно яйце, ще ви трябва:

• Голяма форма на бонбони "панорамно яйце" (горе вляво)
• Основа за бонбони за яйчна основа (горе вдясно; по избор, но препоръчително)
• Торбички и върхове за декорация на яйцето (дъното)
• 1 яйце бяло
• Незадължително оцветяване на храни
• 3,5 чаши гранулирана захар
• 1/2 чаша захар на прах
• Кралско обледеняване
• Кралски череши цветя или други бонбони декорации
• Незадължителни играчки или картини, които да се показват в яйцето
• Зеленикав кокос или великденска трева, за да се постави вътре в яйцето

02 от 10

Направете Вашата смес от захар

Направете сместа със захарните яйца:
1. Разбийте белтъка, докато не стане пенливо. Ако искате да оцветите вашето яйце, добавете оцветяването на храната в яйчен белтък и разбъркайте добре. Много по-лесно е равномерно разпределение на цвета, когато се добави за течност. Имайте предвид, че ще добавите много захар към яйчен белтък, така че е добра идея да боядисите бялото с по-тъмен цвят, отколкото желания краен продукт.
2. В голяма купа разбъркайте заедно гранулираните и прахообразните захари, така че те да бъдат равномерно смесени.
3. Изсипете яйцата в захарите и започнете да бъркате. Отначало ще изглежда, че няма достатъчно течност, но продължавайте да бъркате. Захарта постепенно ще стане по-влажна.
4. В крайна сметка захарта ще има консистенция на влажен пясък. Искате захарта да се слее заедно, ако я стиснете в ръката си, но избягвайте да добавяте допълнителна течност и да я намокрите, тъй като това просто ще увеличи времето за изсъхване.

03 от 10

Напълнете яйчните плесени

След като вашата захарна смес е готова, започнете да запълвате яйцето си. Изсипете захарта в кухините на матрицата и я поставете здраво надолу, като я пъхнете навътре. Искате яйцето да бъде гладко, така че натискайте надолу захарта, за да предотвратите формирането на малки празнини или пукнатини. Ако имате излишна захар и искате да направите повече яйца, дръжте я в купа и поставете влажна хартиена кърпа директно върху захарта, за да я предпазите от изсушаване. Ако използвате яйце-базова матрица, я запълнете по това време.

04 от 10

Дори на върха на яйцата

Използвайте скреперна пейка, метална шпатула или горната част на голям нож, за да внимателно изстържете през горната част на матрицата, като премахнете излишната захар. Вашите яйца трябва да имат гладка, равна горна част, която е на същото ниво като матрицата, когато сте готови. Направете същото за вашето яйце, ако използвате една.

05 от 10

Изключете захарта от плесените

Поставете твърда част от картон директно върху горната част на матрицата. Скрепете едната ръка върху картона и другата под матрицата, бързо я обърнете нагоре-надолу, така че половинките от яйцата вече лежат върху картона. Отстранете бързо формата. Сега имате две красиви половини захар-яйце. Направете същото с друго парче картон и вашето яйце, ако използвате една.

В този момент яйцата трябва да изсъхнат малко, преди да можете да ги използвате. Можете да ги оставите да седнат на стайна температура около час, или да ги поставите във фурната при много ниска температура. Опитайте да настроите фурната на 200 градуса и да я оставите за около 25 минути.

06 от 10

Извадете яйцата

След като яйцата са започнали да се задават, те трябва да бъдат издълбани. Важно е да направите това, когато външният вид е достатъчно голям, за да се задържи, но вътрешностите са все още меки. След като яйцето е напълно настроено, не може да бъде преоформено!
1. Вземете яйцето наполовина без плоския панорамен панел. Дръжте го в дланта на едната ръка и използвайте лъжица, за да изстържете влажната захар. Ако запазвате захарта си, за да направите друго яйце, можете да добавите тази захар в купата и да я използвате отново - просто внимавайте да покриете купата с влажна хартиена кърпа, когато не я използвате.
2. Продължете да изстържете вътрешността на яйцето, докато имате захарна обвивка с дебелина около 2,5 инча. Искаш да е толкова тънка, колкото е възможно, докато е достатъчно здрава, за да се държи заедно.
3. Изстържете вътрешността на другата половина на яйцето. Ако приемем, че имате "панорамна" мухъл за яйца, ще имате плосък панел отпред, който трябва да бъде изваден изцяло. Използвайте малък, остър нож (ножичът работи добре) и внимателно пробийте дупка през предната част. Внимавайте да не налагате прекалено много натиск и да накарате яйцето да се срути или да бъде структурно нестабилно.
4. Продължете внимателно да се отпуснете в предната част на яйцето, докато не извадите цялата захар от плоската част. Ще останете с една яйце половина, която е напълно кръгла и едно яйце половина, което има "прозорец", нарязан настрани.
Имайте предвид, че ако нямате панорамна форма за яйца, можете все пак да създадете този ефект чрез свободно оформяне на прозорец в една от половинките си - можете да изрежете кръг върху яйцето, за да насочите ножа си.

В този момент яйцата трябва да изсъхнат още преди да могат да бъдат завършени. Можете да ги оставите за още 2 до 3 часа при стайна температура или да ги поставите обратно в фурната от 200 градуса за около 45 минути. Поставете ги на гърба си този път, за да оставя вътрешната част да изсъхне.

07 от 10

Украсете вътрешността на яйцето

Едно от призивите на панорамни яйца е красивите миниатюрни сцени, които се съдържат в яйцето. За да направите вътрешната сцена:

1. Тръбна малко количество царевично обледеняване в долната част на непокътнатата яйцевидна половина. Това е за закрепване на всичко, което добавяте.

2. Прибавете слой зелен цвят кокос или великденска трева, ако желаете, и леко натиснете, за да го придържате към глазурата.

3. Започнете да добавяте играчки, картини, малки бонбони или захарни декорации. Най-лесно е да прибавите на гърба или дъното на вашите декорации парчета кралски заледяващи, за да ги налеете.

4. Продължете да добавяте декорации, докато вашето яйце завърши.

08 от 10

Лепилото на яйцето намалява заедно

09 от 10

Украсете външната страна на яйцето

Време е да завършите докосването на вашето яйце!

1. Пъхнете декоративна граница около шевовете, където двете половинки от яйцата са съединени заедно. Можете също така да поставите границата около отвора на прозореца, за да очертаете сцената вътре и да скриете неравномерните краища. Не оставяйте границата на дъното на яйцето, тъй като това е мястото, където ще се намира в яйце. Ако не използвате държател за яйца или имате алтернативни планове за излагане на яйцето, украсете цялото яйце.

2. Ако имате глазура цветя или други декорации, сега е времето да ги сложите навън. Използвайте малко кюлчета, за да ги прикрепите към яйцето. Добавете листа, стъбла или други декоративни елементи, които желаете.

10 от 10

Нанесете финиширане

1. Ако използвате яйчна основа, издърпайте кравата в основата, за да закрепите яйцето.
2. Поставете яйцето в основата и го закрепете към стена или друг прав обект, за да го балансирате, докато ледената обвивка е достатъчно здрава, за да я задържите.
3. След като сте настроили външната облицовка, вашето яйце е завършено. Покажете захарното си яйце по време на Великденския сезон. За да го запишете, внимателно го обвивайте в хартия или пластмаса и го съхранявайте в кутия на сигурно място. Не замразявайте яйцата и не се опитвайте да ги ядете! Съхранявайте правилно, вашето яйце може да бъде спасено от много години.