Тази рецепта на Nutella Cake се отличава с вкусна усмивка на редовните токачки. Тези бонбони са направени с влажна шоколадова торта и Nutella и са покрити с нарязани лешници.
Ако предпочитате, можете да пропуснете пръчките за близалки и да ги превърнете в топки за торта Nutella!
Какво ви е нужно
- 1 (9х13 инча)
- шоколадова торта (изпечена и охладена)
- 1 до 1 1/3 чаши Nutella (или друг вид шоколадово-лешник)
- 1 1/2 килограма шоколадово бонбонено покритие
- 1/4 чаша лешници (ситно нарязани)
Как да го направим
- Пригответе лист за печене, като го облицовате с алуминиево фолио или восъчна хартия.
- Поставете тортата в голяма купа и я раздробявайте грубо с ръцете си.
- След като е в трохи, добавете около 1 чаша Nutella и започнете да го разбърквате с ръцете си в трохите, докато сместа се навлажни равномерно. Искате сместа на тортата лесно да се държи заедно, когато я превъртите в топка. Ако сместа на тортата е прекалено суха, добавете още Nutella, докато не сте доволни от вкуса и структурата.
- Използвайки лъжичка за бисквитки, оформяйте сместа в малки топки и ги преобръщайте между ръцете си, за да ги заобиколите. Поставете ги на предварително приготвения лист за хляб и охладете до твърда, поне два часа.
- След като орехите са охладени, извадете ги от хладилника. Разтопете покритието на шоколадовия бонбон в микровълнова печка на кратки интервали, като разбърквате на всеки 30 секунди, за да предотвратите прегряване. Загрява се и се разбърква до пълно разтопяване и гладкост.
- Потопете края на една пръчка с близалка в разтопеното покритие, след това го залепете в тортата, натискайки го здраво, за да го залепите в тортата. След като всички топки на тортата са били зашити, охладете тавата отново за кратко, за да настроите покритието.
- Повторно загрявайте шоколадовото покритие, ако е необходимо. Потопете торта поп в покритието, така че да е напълно покрита. Извадете го от купата и оставете излишното покритие да се отпусне обратно в купата. Поставете го изправено в поставка за торта или парче от стиропор и докато покритието е все още мокро, поръсете го с голяма селекция от нарязани лешници. Повтаряйте, докато всички опии се потапят и покрият с ядки.
- След като покритието на бонбони се втвърди, вашите нотки са готови да служат. Можете да ги ползвате незабавно или да ги съхранявате в херметически затворен контейнер в хладилника до една седмица.