Това е, което казва, че е "горещо и пикантно". Можете да го отолите малко, като намалите пикантните съставки. Това ястие от бобови зърна е чудесна страна за говеждо гърди или свински ребра .
Какво ви е нужно
- 2-3 кутийки печен боб (28 унции / 840 мл всяка)
- 1 чаша / 240 мл
- сос за барбекю
- 4 ленти бекон, варени и разтрошени
- 1/2 чаша / 120 мл лук, накълцано
- 1/4 чаша / 60 мл кетчуп
- 1
- jalapeno чушки , семена и нарязани на ситно
- 1 чаена лъжичка / 5 мл Спайк подправка или подправена сол
- 1 чаена лъжичка / 5 мл горещ сос
- 1 чаена лъжичка / 5 мл смлян черен пипер
Как да го направим
1. Изпечете бекон в голям тиган. Извадете бекон, запазвайки малко мазнина от бекон в тигана и оставете да се охлади.
2. След като се охлади, разбийте бекон и оставете настрана. Добавете нарязания лук в тиган с намалена мазнина от бекон. Подсушете лука, докато започнат да леко кафяви и изглеждат блестящи. Извадете от топлина.
3. В голям запасен съд или бавна готварска печка добавете печени бобчета , сос за барбекю , кетчуп, ялапено, подправена сол , горещ сос и черен пипер.
Смесете добре съставките. Добавете бекон и лук. Покрийте гърнето и оставете да се къкри на средно ниска до ниска температура за 35-45 минути, като се разбърква понякога.
4. Сервирайте незабавно. Фасулът може да бъде направен до 3 дни предварително, да се съхранява в голям херметичен контейнер в хладилника. Затопляйте отново на печката на средно слаб огън за 10-15 минути, като се разбърква от време на време.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1100 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 2 mg |
| натрий | 811 mg |
| Въглехидрати | 203 g |
| Диетични фибри | 57 g |
| протеин | 66 г |