Eggnog винаги е хит около празниците и има много начини да го направите. Румът е една от по-добрите възможности за алкохол, защото добавя сладост, която контрастира с аромата на яйцето на напитката.
Когато става дума за правене на Rum Eggnog, можете да изберете да отидете на традиционния маршрут или да разбъркате по-бърза версия с възхитителна обрат. Имаме и двете рецепти, за да изпробвате.
Рим ваканция яйца рецепта
Тази първа рецепта за яйца е класически начин да направите яйцето и той съдържа Mount Gay Eclipse Rum.
Използва се както белтъчините, така и жълтъците и те са отделени, за да създадат малко по-интензивна версия на по-лесен Eggnog . Заслужава си допълнително усилие, а екстрактът от бадеми е отлично допълнение, което заобикаля вкуса.
Това ще направи едно напитка и може да бъде приспособено да се побере на малка тълпа, ако не искате да пиете сами. Приятната част от тази по-малка рецепта е, че можете да я изпробвате, преди да решите да се придвижите до голяма партида.
Какво ви е нужно
- 1
- голямо яйце , разделено
- 2 супени лъжици суха захар
- 1 унция
- готварска сметана
- 1/2 чаена лъжичка чист бадем екстракт
- 1/2 чаена лъжичка чист ванилов екстракт
- 1 1/2 унции Mount Gay Eclipse Rum
- Настъргана канела и индийско орехче за гарнитура
Как да го направим
- Разделете яйцето на две купи .
- Разбийте жълтъка, докато стане твърд.
- Разбийте бялото с 1 чаена лъжичка захар, докато се формират върховете.
- Бавно сгънете белия и жълтъка заедно.
- В отделна купа победете сметаната с бадеми, ванилия и 1 чаена лъжичка захар, докато стигнете.
- Бавно сгънете крема в яйчната смес.
- Добавете рома и внимателно разбърквайте.
- Охлаждайте през нощта или служете непосредствено върху лед в удар или мартини .
- Гарнирайте с настърган индийско орехче и канела .
(Рецепта от Mount Gay Eclipse Rum)
Лесно от рецепти за коктейли от яйца
Значително по-лесно от първата рецепта, всичко, от което се нуждаете, е шейкър за коктейли, за да създадете това яйце.
Създаден е от Чарлз Джоли от The Drawing Room в Чикаго и разполага с DonQ Anejo Rum, което е голямо удоволствие за това време на годината. Добавете към това рубинено пристанище, сироп, яйце и добре проектирана, супер лесна чаша яйца.
За да направите тази напитка, комбинирайте 1 1/2 унция DonQ Anejo Rum с 1 1/2 унции рубинен порт и 1/2 унция прост сироп в шейкър. Добавете 1 яйце и сухо разклащане (без лед), за да комбинирате съставките. Добавете лед и енергично разклатете за втори път. Щам в бяло вино стъкло и прах с индийско орехче.
(Рецепта от Чарлз Джоли от The Drawing Room в Чикаго за DonQ Rum)
Колко здрави са тези рецепти за яйца?
Eggnog има репутация за създаване на няколко пияни гости на празници, но това не е грешка на яйцето! Повечето яйца са сравнително леки в сравнение с напитките като Classic Martini, които могат да бъдат над 62 доказателства .
По-голямата част от времето е просто вината на колега или шума ви, че сте прекарали много тази вечер (или някой е пренаселен). Доказателството е в цифрите, тъй като първата рецепта за яйца е лека 14% ABV (28 доказателство), а втората тежи само с 17% ABV (доказателство 36).
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 589 |
| Общо мазнини | 34 g |
| Наситените мазнини | 14 g |
| Ненаситена мазнина | 12 g |
| Холестерол | 936 mg |
| натрий | 354 mg |
| Въглехидрати | 11 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 32 g |