Ако търсите промяна от стандартния готварска риба тон-юфка, дайте тази вкусна комбинация да опитате. Аспержите и пилетата издигат класиката на ново вкусно ниво. Това е особено лесно да се направи, ако използвате кутия, закупена от магазина, за ястие.
Какво ви е нужно
- 2 паунда
- аспержи (подрязани, нарязани на 2-инчови парчета)
- 8 унции яйца юфка (суха и широка)
- 2 супени лъжици масло
- 1/2 чаша лук (фино нарязан на кубчета)
- 2 скилидки чесън (
- фино смляно )
- 2 супени лъжици брашно за общо предназначение
- 3 чаши мляко (редовно или 2%)
- 1 (12 унции) може да кондензира крем от гъби супа
- 1 чаена лъжичка сол (кошер или на вкус)
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер (или на вкус)
- 1 1/2 килограма пиле (варено, около 4 гърди или месо от цялото пиле)
- 1 1/2 чаши / 6 унции бяло сирене чедър (настъргано)
- 3/4 чаша галета
- 2 супени лъжици
- екстра винено зехтин
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 ° F. Имате готов 11 x 14-инчов тава за готвене или готвене.
- Поставете саксия с осолена вода за бързо заври. Добавете аспержите и гответе за 1 минута. Извадете аспержите от саксията с филтър, изплакнете ги под студена вода, източете добре и резервирайте.
- Пригответе юфките в същия съд с осолена вода за 1 минута по-малко от указанията. Изцедете добре юфките и ги прехвърлете в голяма купа.
- Разтопете маслото в средна тенджера. Добавете лука и гответе на умерено ниска температура, като често бъркате около 3 минути или докато започне да се омекотява. Добавете чесъна и брашното и продължете да готвите, като разбърквате непрекъснато, за още 2 минути. Разбъркайте в млякото, гъбната супа, солта и черен пипер, и гответе, като често бъркате, докато сместа започне да се къкри и да се сгъсти.
- Добавете соса към купата юфка заедно с пилето, аспержите и половината от сиренето и смесете със шпатула за комбиниране. Изсипете сместа в тавата за готвене и нагоре с останалото сирене. Смесете галетата и зехтина в малка купа, докато добре се комбинират и се разпределят равномерно върху готвене. Печете 35 минути или докато се напълнят.
Рецепти и съвети
• Рецептата може да се направи и с броколи вместо аспержи. Нарежете броколите на малки флора и гответе, както е указано за аспержите. И можете да използвате останалата печена пуйка вместо пилето за ястието.
• Съхранявайте остатъците от хлебарки, които са покрити плътно в хладилника, до 3 дни. За презареждане покрийте с алуминиево фолио и поставете в пещ с температура 350 ° F, докато се нагрее.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 872 |
| Общо мазнини | 55 g |
| Наситените мазнини | 26 г |
| Ненаситена мазнина | 18 g |
| Холестерол | 181 mg |
| натрий | 1,263 mg |
| Въглехидрати | 50 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 45 g |