В Мароко и другаде в мюсюлманския свят ислямските празници са сред най-очакваните и празнуваните дни на годината. Това е особено вярно за Eid Al-Fitr, празникът, който отбелязва завършването на Рамазана , месец на гладно, въздържание, допълнителна молитва и други богослужения.
Хранителни традиции за Ейд ал-Фитър
Храната е от основно значение за мароканската култура и семейния живот като цяло, така че, разбира се, има важна роля в празнуването на всеки празник.
Преди деня на Ейд, много жени са заети в кухнята, подготвяйки марокански бисквити и сладкиши. Други избират да купуват бисквити и сладки от местна сладкарница или хлебарка, или да поръчват сладки от местна жена, която работи в домашно базирано предприятие за печене.
Въпреки че може да се приготвят различни ястия за вечеря Eid, обикновените избори са кускус, агнешко или говеждо месо със сини сливи , пиле с консервирани лимони и маслини , пилешка баслила или агнешко или говеждо месо . За пълен списък на популярни празнични ястия, включително билет за закуска, списъкът на мароканските рецепти за Eid Al-Fitr .
Как Eid Al-Fitr се празнува в Мароко
Храна настрана, Ейд ал-Фитър е преди всичко религиозен празник. За мнозина мароканци тогава денят започва съвсем рано, тъй като много мюсюлмани се отправят към местната си джамия за една сутрешна проповед на Ейд и за молитви на събрание.
След молитвата тържествата на Eid Al-Fitr са традиционно нискобюджетни семейни дела в Мароко.
Разширеното семейство може да се събере за празнични ястия, като се започне с разпръскване на храна за закуска и продължава през главното ястие на деня; или отделни семейства могат да изберат да ядат у дома и след това да посещават роднини следобед и вечер.
Докато подаръкът и декорирането на домове и обществени пространства може да са често срещани на Запад или в други части на мюсюлманския свят, мароканските ваканционни спазвания не се комерсиализират.
Обменът на подаръци не е обичайно, особено сред възрастните, но много семейства спазват традицията да купуват нови дрехи за децата си и по-рядко играчки или други малки подаръци. Децата също могат да получават малки подаръци от пари от близки, които срещат през целия ден.
Закат Ал-Фитър
За да се гарантира, че дори бедните имат средства да се насладят на празника, всички ръководители на домакинството са длъжни да дарят храна на нуждаещите се от името на всеки член на семейството. Храната обикновено е под формата на необходимост и скоби като пшеница или брашно. Тази благотворителност се нарича Zakat Al-Fitr или Sadaqa Al-Fitr и става дължима в деня на Eid Al-Fitr. Много семейства правят даренията си в дните преди Eid.