Поддържайте блестящите вкусове на лятото във вашия дом целогодишно с тази лесна рецепта за фъстъчено замразяване. Приготвен просто като традиционно сладко, след това се съхранява в контейнери, безопасни за замразяване, така че да можете да се насладите на "плодовете" на вашия труд по всяко време. Ако ви харесват лесни конфитюри на фризери, може да ви хареса и тази рецепта за конфитюри от замръзнала боровинка.
Какво ви е нужно
- 4 чаши праскови (обелени и натрошени)
- 1/4 чаша лимонов сок (пресен)
- 1 опаковка / 1 3/4 унции на прах
- плодов пектин
- 1 чаша светъл царевичен сироп
- 5 1/2 чаши захар
Как да го направим
- Измерете прасковите в голяма кана и добавете лимоновия сок. При разбъркване с дървена лъжичка бавно добавете пектина.
- Оставете сместа да стои за 20 минути; като се разбърква на всеки 5 минути, за да се смеси пектина с плодове. Добавете царевичния сироп и добре смейте. Добавете захарта и смесете добре.
- Кук на слаб огън до около 100 F, или само до топло докосване. Не позволявайте сместа да се нагорещи.
- Изсипете конфитюр в контейнери за фризери с размери до 1/2 инча отгоре. Покрийте веднага бурканите. Оставете да стоят до желирана консистенция.
- Съхранявайте във фризер до готовност за употреба. Съхранявайте в хладилника, след като бурканът е отворен.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 44 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 8 mg |
| Въглехидрати | 11 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |