8 италиански ястия за есента

Това познато оживено гърло и хрупкава, хладна миризма се връщат във въздуха. Време е да изхвърлите пуловери и шалове от склада и да се сбогувате с балните дни на лятото, с великолепните продукти и барбекютата в задния двор ... поне до следващата година.

Но есента предлага утеха под формата на собствени сезонни специалитети. И в Италия, където промяната между сезоните е особено остра в голяма част от страната, някои хора чакат всяка година за есенни деликатеси като гъби и кестени.

Ето селекция от италиански рецепти, които използват сезонни падащи съставки, като тиква, кестени, гъби гъби, ябълки, лешници и лимон.