Matcha ароматизирани мочи барове, макар и да не се смятат за традиционни японски мочи , въпреки това е вкусна и пристрастяваща. Структурата не е нищо повече от дъвчене и глупости, сладки с намек за мача.
Свежи от фурната, тези мочи барове също имат неочаквана кора, която контрастира на дъвченето на мочи с възхитителна печена криза. За съжаление, тези мочи барове се ползват най-добре в същия ден, в който са изпечени, особено ако искате да опитате тази вкусна прясна печена коричка. Забележете, че ако не се наслаждавате на морските пръчици в същия ден, те се пекат, те могат да бъдат охладени и загрявани, но пресните печени корички ще бъдат загубени по време на повторното загряване.
Вкусът на мача на тези мочи барове е резултат от добавяне на кулинарен клас мака прах към тестото. Докато рецептата призовава за две супени лъжици мача, за повече вкус, ви препоръчвам да добавите до 2 1/2 супени лъжици. Няма да бъдете разочаровани. Прах мочи с докосване на захар на прах за естетика и малко повече сладост.
Тази рецепта за моки барове е чудесно за партита и глупости.
Какво ви е нужно
- 1 15-унция кутия от кокосово мляко
- 1 чаша вода
- 1 чаена лъжичка
- екстракт от ванилия (чист или имитационен)
- 2 чаши гранулирани
- бяла захар (използвайте по-малко за вкус)
- 1 чаена лъжичка прах за печене
- 1 16-унция кутия Mochiko Sweet Rice брашно (Blue Star марка от Koda ферми)
- 2 до 2 1/2 супени лъжици макада на прах
- спрей за готвене на масло от канола
- захар на прах (по избор)
Как да го направим
- Предварително загрявайте фурната до 350 F.
- В голяма купа комбинирайте кокосово мляко, вода, екстракт от ванилия и захар. С помощта на миксер, сместа се разбърква, докато захарта се включи добре и малко се разтвори.
- Добавете бакпулвер и бавно добавете мочико (сладко оризово брашно) на половин чаша всеки път, като смесите добре всеки път. Докато продължавате да добавяте още мочико, тестото ще се сгъсти.
- След като всичко това е смесено, добавете 2 1/2 супени лъжици макада на прах и включете добре. Използването на шпатула вместо ръчния миксер работи добре.
- Напръскайте 9-инчов 13-инчов фурнир, който е безопасен за печене на стъкло и се използва за спрей за готвене на масло. Покрийте добре, за да предотвратите залепването на печен мочи от тавата за печене.
- Печете мочи в предварително загрята фурна за 1 час. Краищата може да станат омазнени и блестящи.
- Оставя се мочи да се охлади до стайна температура. Използвайки пластмасов нож или керамичен нож, изрежете мочи в големи квадратчета (това не позволява мочи да се прилепи към ножа).
- Прах мочи с пудра захар.
- Най-добре е да се насладите незабавно.
- Ако е необходимо, мочи може да се съхранява в херметически затворен контейнер в хладилника. Моши, съхранявани в хладилника, са склонни да станат твърди и трябва да се затоплят в микровълнова фурна преди хранене.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 194 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 7 mg |
| натрий | 28 mg |
| Въглехидрати | 33 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 4 g |