10 пикантни коктейли, които обръщат топлината

Пикантните коктейли са очарователни и идват в редица интересни вкусове. Рецептите включват съставки като горещ сос и люти чушки, дори и малко уасаби. Те са много забавни, когато получите правилния баланс на вкуса. Ако сте човек, който оценява всичко горещо и пикантно, ще намерите тези напитки, за да бъдете невероятно приключение с вкус.

Пазете се от прекалено много подправки

Ключът към създаването на пикантна пикантна напитка е да върви бавно. Започнете с малко количество пипер или горещ сос и го настроите според вашия вкус следващия път, когато направите тази напитка. За разлика от храната, пиенето на прекалено много подправки не е лесно да отскочи. Ако първото ви питие от нощта изгори вашите вкусови пъпки, те няма да се възстановят, защото алкохолът има тенденция да усилва топлината.

Пикантните коктейли изискват повече внимание към баланса, отколкото много други стилове на напитки. По тази причина е добра идея да започнете с тествани рецепти. По този начин ще научите как jalapeños, habaneros и горещи сосове реагират, когато те са смесени.

Също така ще забележите, че много от тези рецепти съчетават пикантния елемент с по-сладки или охлаждащи миксери, които изгарят малко от огъня. Плодове като манго, грейпфрут и портокал са идеални за тази работа, а контрастът на вкуса е ободряващ.

• 01 от 10

  Кървава Мария

  Ако преминете от водка към текила, вие сте преминали от известната Кървава Мария до еднакво вкусна Кървава Мария . Това е една и съща голяма напитка, но фона на текилата прави голяма разлика.

  Както при всеки "кървав" коктейл, можете да го подправите колкото искате. Базата от доматен сок абсорбира много от подправките, така че можете да бъдете малко по-либерални с хрян, табаско и черен пипер. Забавлявайте се и направете тази рецепта собствена.

• 02 от 10

  Michelada

  Друга основна напитка за всеки любител на подправките е популярната Михелада . Това е забавен начин да се обличаш с бирата си и добра рецепта, за да изпробваш колко топлина можеш да се справиш.

  Рецептата е съвсем проста и мексиканската бира е от съществено значение за създаването на автентична Мишелада. За това ще добавите лимонов сок, соев сос и Worcestershire, заедно с любимия си горещ сос. Да, това е напитката, в която можете да поставите тази гореща колекция от сосове, за да работите, просто я облечете.

• 03 от 10

  Нос Самурай

  Ето забавно обръщане към пикантните коктейлни приключения. Ако все още трябва да опитате зелената паста, известна като wasabi в напитка , тази рецепта предлага перфектната възможност.

  Носът Самурай е много интригуващ микс. На пръв поглед изглежда всичко хубаво и невинно: гладка водка с липа и розов сироп. И все пак, когато добавите киселинния джинджифил и добрата долина от wasabi, вкусът придобива съвсем нов обрат.

• 04 от 10

  Пикантен палома

  Един забавен и леко по-фин начин да се донесе малко подправка в коктейлите е чрез вливане на ликьор с люти чушки. Има безброй начини да го направите, въпреки че това обръщане на освежаващия палома е малко необичайно.

  Обикновено ще помислите за вливане на текилата , но Пипият палома предпочита да прибави люти чушки към Аперол - горчив оранжев аперитив. Да се ​​каже, че е завладяващо против грейпфрута на напитката, е подценяване. Просто трябва да опитате за себе си.

• 05 от 10

  Есен Спайс Кордиален

  Подобно на инфузия с алкохол можете да създадете и някои интересни коктейли, като добавите подправка към подсладител. Тъй като простият сироп е толкова лесно да се направи у дома , той е идеалното място за малко топлина.

  Кордиалната рецепта за спадане на подправката е идеалният пример за това как е направено. Това е приятна напитка с ароматен вкус, смесвайки бурбона с ванилов ликьор и намек за портокал. Ключовата съставка е домашно приготвеният портокалов сироп и е доста вкусно.

• 06 от 10

  Ананас Чили Маргарита

  Семейството на маргарита е един от най-очевидните коктейлни стилове, които просто просят за някои пикантни пиперки. Текила и люти чушки са скоби в мексиканската култура, така че е съвсем естествено да ги съберем заедно с няколко напитки.

  Ананасовата рецепта Chili Margarita се разклаща и сервира на скалите, така че е много лесно. С първата глътка, ще оцените как гроздовият ананас компенсира топлината на соса habanero, за да създадете много приятна напитка.

• 07 от 10

  Habanero Blood Orange Маргарита

  Хъбенеровият пипер е един от най-горещите, които искате да добавите към напитките. Всеки по-горещ и рискувате да изгорите езика си, въпреки че все още трябва да продължите с повишено внимание. Този чили пипер изисква леко докосване и съставки, за да охлажда нещата.

  Habanero Blood Orange Margarita смесва кръв портокалов сок с habanero, за да създаде необичайно пикантно пюре. След това се смесва с тестола от репосадо, кисел микс и морско негро, за да създаде уникален вкус.

• 08 от 10

  Краставица монета Маргарита

  Някои напитки не са за подправката. Вместо това те играят тази топлина срещу охлаждането на аромати, за да създадат интригуващ контраст. Точно това откриваме в моргата Маргарита .

  Тази смесена маргарита определено е приключение. Вътре ще откриете светлия дъб на рекосадо текила и намеци за цитрусови плодове, включително ключови вар. Добавете към това освежаващ вкус на пресни краставици и мента, а след това се повдига нагоре с малко Табаско. Това е доста забавно, най-малкото.

• 09 от 10

  Червен пипер Sangrita Маргарита

  Ако сте в настроение за обикновена маргарита, която е пълна с подправки, това е рецептата за вас. Това е масив от домашни Sangrita Shot и Кървавата Мария и със сигурност ще привлече вниманието ви.

  За червения пипер Sangrita Margarita , ще ви трябва само две съставки: Едно от тях е доста очевидно изстрелване на текила. Другата е домашно приготвена смес, която съчетава доматен сок, кисел микс, пюре от червен пипер и колкото се може повече хайверен сос, колкото можете.

• 10 от 10

  Потник Хипстър

  Не само, че този коктейл има голямо име, но също така има и забавна DIY съставка, която струва малко усилия. Това също е поемане на маргарита, макар че със сигурност не е обикновен.

  В Sweaty Hipster също така избира за репосадо текила, което е добър избор за всеки пикантен текила коктейл . Той играе цитрусовите плодове, като добавя горчица от грейпфрут, макар че това е домашно приготвеният сироп от мента, който наистина напомня напитката. За допълнителен удар, не забравяйте джантата за сол.