Това кафяво кашмир е чудесно ястие, с което можете да сервирате обилен брънч или закуска или да го поднесете заедно с предястие за вечеря. Хашиш кафяво, шунка, спанак и обикновен сос от сирене съставляват този вкусен кафяв хайвер. Направете го нагоре с гарнитурата за хляб, за да получите допълнителен цвят и смазка.
Какво ви е нужно
- 3 супени лъжици масло
- 3 супени лъжици брашно за всички цели
- 2 чаши мляко
- 2 чаши настъргаха сиренето чедър
- 1 супена лъжица Дижон горчица
- сол и прясно смлян черен пипер на вкус
- 2 чаши нарязана на кубчета шунка
- 1 пакет (24 унции) замразени кафяви картофи, размразени *
- 1 (10-унция) опаковка замразен нарязан спанак, размразени и изцедени добре
- 1 чаша
- меки хляб трошки, хвърлени с 2 супени лъжици масло, по желание
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F (180 C / газ 4). Намажете една тава за печене от 2 1/2 до 3-литрови или напръскайте с вътрешен спрей за готвене.
- В средна тенджера на средна температура, разтопете маслото. Добавете брашното и гответе, като разбърквате, докато стане гладко. Продължете да готвите и разбъркайте в продължение на 2 минути. Постепенно добавете млякото. Кук, разбърква се, докато се сгъсти. Разбърква се в сиренето и горчицата, докато се смесят добре. Продължете да готвите и разбърквайте, докато сиренето се стопи. Вкус и добавете сол и пипер, ако е необходимо.
- Подредете половината от нарязаната на кубчета шунка в дъното на тавичката. Наведете шунката с половината от размразените кафяви картофи и половината от сос от сирене. Повторете с останалата шунка, кафявите каши и сирената.
- По желание, нагоре с трохи за масло.
- Печете за 45 до 55 минути.
* За да размразите кафяви кашони, ги поставете в контейнер в хладилника за няколко часа или за една нощ. Подсушете и използвайте в рецептата. Ако бързате, поставете кафявите хапки в коприна и размразете под студена течаща вода. Поставете ги на хартиени кърпички и ги подсушете или ги поставете в салата.
Може да харесате също и
Бавен готварски котлон Кафяво готвене
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 598 |
| Общо мазнини | 39 г |
| Наситените мазнини | 17 g |
| Ненаситена мазнина | 14 g |
| Холестерол | 80 mg |
| натрий | 851 mg |
| Въглехидрати | 43 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 22 g |