Топ 10 здрави рецепти за скара

Грилът е чудесен начин да се намали мазнината и да се произведе постно и здравословно хранене. Вместо да пържите, соте или спойвате, грилът позволява естествените мазнини да се оттежат и не се нуждаят от много мазнини, за да предотвратят залепването. Най-хубавата част може да бъде, че грилът добавя вкус, така че няма да ви липсва нищо. Тези рецепти са повече от просто здрави, те са вкусни.

• 01 от 10

  Пиле на скара

  Това е удоволствие на любителите на Caprese. Мариновани с босилек и лимон, пилето се изкарва на скара, след това се затваря с моцарела, нарязани домати и балсамова редукция. Здравословно и вкусно ястие за всеки ден от седмицата.

• 02 от 10

  Свинско гърло на скара

  Това свинско месо е мариновано в марината от азиатски стил, която поддържа месото нежна и добавя много вкусни вкусове. Маринирайте през нощта или поне четири часа, за да получите максимален ефект.

• 03 от 10

  Скариди с чесън

  Халибут е чудесна риба за грил, защото е толкова универсален и може да приеме толкова много различни вкусове. Тази рецепта е натоварена с чесън и билки, които аромат на рибата, без да я надвишават.

• 04 от 10

  Пилешки гърди от ябълки и мед от горчица

  Комбинацията от ябълков желе, горчица и мед прави фантастична глазура за пилешко и свинско месо. Съхранявайте колкото се може повече от тази дебела марината на пилето. Тази рецепта също е чудесно за пушача.

• 05 от 10

  Лайм и Василий Тилапия

  Комбинацията от вар и босилек наистина придава вкус на Тилапия. Това ястие може да се консумира заедно с зеленчуци на скара или да се нарязва и се сервира в такос.

• 06 от 10

  Лимон мащерка пиле

  Това е бърз и лесен начин за приготвяне на нежни и вкусни пилешки гърди. Сребрирайте ги горещо и бързо и се насладете на любимата си страна. За най-добри резултати опитайте да сплетете пилето до почти половината му дебелина, като го покриете с пластмасова обвивка и с помощта на кухненски чук или ролка. Това позволява на марината да проникне по-ефективно.

• 07 от 10

  Сьомга с копър и лимон

  Обичам комбинацията от копър и лимон на сьомга. Тази рецепта за скара на скара е един от любимите ми. Ако имате проблеми с обръщане на рибата, без да се разпада, купувайте сьомга и пържени филета от сьомга, тъй като те са по-лесни за работа на скара.

• 08 от 10

  Пилешки гърди стил Тандури

  Тези пилешки гърди на скара се мариноват в ароматна мътеница и смес от подправки, след което се поставят върху скарата. Резервирайте маринатата и четка по време на първата половина на готвенето. Нарежете и сервирайте в салати, тафти, сандвичи или с любимото ви индийско вдъхновение.

• 09 от 10

  Сладко и кимиево свинско

  Уникално смесване на градински чай, кимион и други подправки се използват в тази рецепта. Препоръчвам грил върху въглен, но газът работи също толкова добре. Ако е така, наклонете двойната рецепта за марината и я поставете наполовина, за да я разбъркате върху свинското месо, докато готвите.

• 10 от 10

  Джумаик Джерк Пиле

  Това яйчанско яйце пилешко е мариновано, за разлика от други рецепти, които просто изискват разтриване.