Това яйкско яйце пилешко е мариновано за разлика от други рецепти, които просто призовават за тромав търкане. Това пиле е голямо сервирано самостоятелно или нарязано на парчета и се сервира на салати или в тайна.
Какво ви е нужно
- 2 паунда / 900 г пилешки гърди без кожа
- 1 jalapeno пипер, засадени и нарязани на кубчета
- 3 супени лъжици / 45 mL вода
- сок от 1 вар
- сок от 1 голям лимон
- 1 супена лъжица / 15 мл горчица от Дижон
- 2 скилидки чесън, накълцани
- 2 кубчета пиле бульон
- 1 чаена лъжичка / 5 мл сушен магданоз
- 1 чаена лъжичка / 5 мл смлян кимион
- 1/2 чаена лъжичка / 2,5 мл суха мащерка
- 1/2 чаена лъжичка / 2,5 мл бахар или канела
- 1/2 чаена лъжичка / 2,5 мл черен пипер
- тире от канела
Как да го направим
- Комбинирайте всички съставки, с изключение на пилето, и изсипете в плитка тавичка или в пластмасова торбичка. Добавете пиле и обръщайте козината.
- Покрийте и поставете в хладилника, за да мариновавате в подправки за 30 минути до 1 час. Загрейте грила. Извадете пилето от блатото марината и изсипете марината в тенджера.
- Приведете до кипене. Поставете пилето на скара приблизително на 7 до 10 минути на страна (или до завършване), периодично прахосвайки се с останалата варена маринована риба.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 495 |
| Общо мазнини | 25 g |
| Наситените мазнини | 7 g |
| Ненаситена мазнина | 10 g |
| Холестерол | 152 mg |
| натрий | 688 mg |
| Въглехидрати | 17 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 51 g |