Свеж или замразен зелен грах добавете вкус и цвят към тази добре подправена картофена салата. Тази салата е лесна за приготвяне и перфектна за всяко готвене или задушаване.
Какво ви е нужно
- 2 паунда червени одрани картофи, обелени, нарязани на 1/2-инчови парчета
- 1 чаена лъжичка сол
- 2 твърдо сварени яйца, обелени и нарязани
- 1 чаша свеж или замразен грах, варени, изцедени
- 1/2 чаша ситно нарязан червен лук
- 2/3 до 1 чаша майонеза, по желание
- 1 супена лъжица заквасена сметана, по избор
- 2 до 3 супени лъжици горчица, или на вкус
- сол и прясно смлян черен пипер на вкус
Как да го направим
- Поставете картофите в тенджера и покрийте с вода; добавете 1 чаена лъжичка сол. Приведете до кипене. Покрийте и гответе за 15 до 20 минути, само докато не се разгорят.
- Изцедете и прехвърлете в купа; добавете нарязани яйца, грах и лук. Покрива се и се охлажда до охлаждане.
- В чаша или купа комбинирайте 2/3 чаша майонеза, заквасена сметана и горчица. Внимателно се разбърква в картофената смес, докато се смеси. Добавете още майонеза, ако желаете. Вкус и добавете сол и черен пипер на вкус. Служи от 4 до 6.
Още рецепти за картофена салата
Печена картофена салата
Картофена салата с коприва
Перфектна картофена салата
Картофена салата с бекон
Картофена салата от пикник
Червена, бяла и синя картофена салата
Печена картофена салата
Картофени салати
Салата Рецепти и превръзки
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 381 |
| Общо мазнини | 25 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 83 mg |
| натрий | 309 mg |
| Въглехидрати | 32 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 7 g |