Тази лесна рецепта за салата от Тако се приготвя със смляно говеждо, маруля, настъргано сирене, домати, зрели маслини и царевични чипове, заедно с тако сос и други съставки.
Вижте съветите и вариантите за бърза рецепта за сос и как да направите свои собствени домашни пържени пити, печени или пържени.
Какво ви е нужно
- 1 паунд постно говеждо месо, около 85% срещу 90% постно
- 1 плик (1 1/4 унции) подправка тако или бурто подправка
- Незадължително: няколко тирета с горещ сос на вкус
- 1 средна маруля, настъргана, около 4 чаши
- 1 чаша настърга острият сирене Чедър или Монтерей Джак
- 1 голям домат, нарязан
- 1/2 чаша нарязани черни маслини
- 1/4 чаша нарязан
- зелена чушка
- 2 чаши царевичен чипс
- Тако сос (по избор)
Как да го направим
- В тежък тиган над средно горещо кафяво на земята говеждо месо, разбъркване и разбиване, докато говеждото вече не е розово. Изцедете излишната мазнина. Поръсете тако подправка върху говеждо месо и разбъркайте добре. Разбърква се в горещ сос.
- В голяма купа комбинирайте настъргана маруля, настъргано сирене, домат, маслини и зелена чушка; изхвърли. За всяка сервиса поставете сместа от салати на салатна чиния или купа, на върха с част от подправеното говеждо месо и украсете тако салата с тако чипове. Като алтернатива, салатата може да се сервира на върха на тако чипове или в купа за тако "купа".
- Сервирайте с тако салата с тако сос, ако желаете.
Съвети и вариации
- Печени тортила чипс - Загрейте фурната до 400 F. Нарежете царевичните тортили на четвъртинки и легнете на печене в един слой. Сезон, както се желае и се пече за около 6 до 9 минути, докато свеж.
- Пържени тортила чипс - Загрейте фурната до 350 F. Поставете царевични тортили върху печене лист. Печете около 5 минути или докато изсъхне. Нарежете ги на четвърти или шести. Загрейте около 1/4 инча растително масло в тиган при средно висока температура. Когато маслото е около 350 F, поставете няколко парчета тортила в маслото. Не тълпайте. Фрай за около 2 минути. Премахнете към хартия, покрита с хартиена кърпа, за да се отцеди. Повторете с останалите парчета тортила.
- Домашен Тако Сос - Комбинирайте 8-унция кутия доматен сос с 1 супена лъжица оцет от ябълка, 1/2 чаена лъжичка прах от чили, 1/2 чаена лъжичка смлян кимион, 1/2 чаена лъжичка лук на прах, чесън на прах и захар , и тире на кайен. Вкус и коригирайте подправките. Добавете няколко супени лъжици вода, ако желаете.
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 424 |
| Общо мазнини | 27 g |
| Наситените мазнини | 13 g |
| Ненаситена мазнина | 9 g |
| Холестерол | 109 mg |
| натрий | 805 mg |
| Въглехидрати | 12 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 33 g |