Скара сладки картофи за аромат и забавление
Ако сте като мен, не сте голям фен на сладките картофи, покрити със сладки и морково сладки картофи, които изглежда винаги сервират до пуйка. Независимо дали става въпрос за Деня на благодарността или не, трябва да обмислите някои алтернативи на готвената сладка картофка (или ям), която всеки получава, но никой не я харесва.
Преди да намеря начини за приготвяне на сладки картофи, нека започна да ви обърквам. Ако живеете в Съединените щати и отидете на пазара за закупуване на сладки картофи, но те имат само имигранти, вие сте добре.
Американците използват тези термини взаимозаменяемо, за да се отнасят до едно и също нещо, или поне в повечето магазини в САЩ, които правят. Ако сте извън Съединените щати и купувате ям, със сигурност нямате сладък картоф. Сега има разбира се разновидности на двата, но като цяло, ако искате да имате жълто или оранжево, а в края краищата е сладък картоф. Сега имам и искам да кажа, че истинското сладко е тъмно кафяво или черно и изглежда по-скоро като картоф, но не е така. Всъщност една сладка и дори не е далечна роднина нито на обикновения картоф, нито на сладкия картоф.
Добре, предполагам, че имате сладки картофи, дори и това, което сте купили, да е наречено "ям" и ще ви дам известна информация за готвенето. Преди всичко най-лошото нещо, което можете да направите, за да го заври сладък картоф. Вряването не само премахва повечето хранителни вещества от сладкия картоф (което има в голямо количество), но премахва вкуса. Печенето е по-добро.
Разбира се, ако искате да съчетаете вашето ястие с пуешко месо, как сте приготвили пуйка, можете да скара, да пушите и да запържете сладките картофи.
Пържене на сладки картофи е точно като пържене на картофи. Изрежете сладкия картоф на тънки филийки или пържени картофи . Искате горещото масло да почервене и да се смаже повърхността, докато центърът се приготви.
И вие искате да направите това бързо, така че сладки картофи не се поглъща масло. Това се прави най-добре с дебело парче от 1/4 инч. Чудите се защо повечето пържени картофи са с еднакъв размер? Време за готвене. Трябва да отнеме само около 5 минути, за да изпечете една партида сладки картофени картофи . Ако имате дълбоко пържено пуешко, можете да изпържете сладките си картофи в същото масло, докато то все още е горещо.
Скачането на сладки картофи е точно като скара на обикновени картофи . Искате да изрежете сладките картофи на малки парчета, може би квадратни нарязани на дължина. След това искате да изпечете парчетата със зехтин и след това да скачате върху средна до висока температура, докато те кафя отвън и лесно могат да бъдат пробити с вилица. Можете да мариновавате сладките картофи в смес от маслини и билки, за да добавите допълнителни вкусове, или можете да ги покриете със светъл дресинг, след като са приготвени. Чудесен начин да получите вкус върху сладките картофи и да ги предпазите от изсъхване е да ги захапете с приятен сос, като смес от масло, вар и текила.
Пушенето сладки картофи е подобно на изпичането им, само при ниска температура. Ако пушите вашата пуйка и имате място в пушача, това е чудесен начин да отидете. Можете просто да натрупате сладки картофени филии или парчета в голям тиган, може би с малко масло, кафява захар , билки и подправки и имате много пушен сладък картоф.
Сладките картофи ще абсорбират част от димящия вкус, докато те готвят, и ще получите чудесен мач за пушената пуйка.
Има няколко други съображения за вашите сладки картофи. Те трябва да се измиват много добре. Ако решите да оставите кожите и да получите всичко, което е много добър вкус и витамини, тогава трябва да изтъркате кожата и да сте сигурни, че премахвате всякакви синини. Сладките картофи имат много вкус, за да можете наистина да се побъркате да ги подготвите. Може би сте забелязали, че ми харесва текила върху моите сладки картофи. Това е вкус, който работи добре. Също така добре е варовик, розмарин, чесън (много чесън), масло, мед, кафява захар, риган. , , Добре, може би ще продължа цял ден, но няма да го направя. Когато планирате вашето ястие от Турция, помислете как можете да работите в сладките картофи в процеса.
Разбира се, може да нямате стая, но това не трябва да ви възпира да направите някои освен сладки картофи.