Рецепти от Източна Европа

Източноевропейските пайове могат да бъдат сладки или пикантни и могат да се приготвят с люспест тесто, тестени тестени и фило тесто. Тук можете да опитате чудесни рецепти от Източна Европа.

• 01 от 07

  Рецепта на руската зеле - Кулебяка

  Руската зелева палма или kulebjaka или kulybyaka е подобна на пикантен оборот като мексикански empanada или италиански calzone . Кулебяка може да се приготви с люспеста сладка или паста или тесто за тесто, както е тук.

• 02 от 07

  Рецепта за полски картофено пюре - Баба картофлана или картофлак

  Тази рецепта за полски картофено пюре е подобна на литовската кугели и използва настъргани картофи, много бекон и яйца. Това чубристо ястие може да бъде нарязано на клинове или нарязани на парчета и гарнирано с долап от заквасена сметана, ако желаете. Сервирайте го за закуска, брънч, като приготвено ястие или основно ястие с чиста зелена салата. Както повечето хапчета правят, това се загрява добре.

• 03 от 07

  Сръбска рецепта за сирене - 1 - Burek sa Sirom

  Burek е месо, сирене или зеленчуков пай, направен от люспесто фило тесто. Има множество версии сред българи, сърби, босненци, македонци и гърци. Това е направено в 9-инчов-13-инчов тиган в арменски стил ( boreg ) като гръцка баклава . Джак и извара в този определено го прави американска версия, но вкусни все пак!

• 04 от 07

  Сръбска рецепта за сирене - 2 - Burek sa Sirom

  За разлика от рецептата за бурк по-горе, тази рецепта се прави в кръгла тенджера, но има и навити, валцовани и триъгълни сортове. В този пай се използват фета и кремообразно сирене.

• 05 от 07

  Сръбски месо бурек - Бурек Са Месом

  Тази сръбска рецепта за месо или бюреш месом се прави с люспесто фило тесто и смляно говеждо или комбинация от говеждо, свинско и агнешко и се формира в тиган 13x9inch.

• 06 от 07

  Българско ароматизиращо ястие - Баница / Баница

  Българските предястия за баница / баница са подобни на сръбските бюрек и гръцките сирена. Те са традиционно сервирани топло като първи курс или в мезе (аперитив) разпространение. Те са популярни като основен вегетариански курс, закуска и улична храна. Banitzi също може да бъде сладък десерт с ябълка и тиква сред пълнежите.

• 07 от 07

  Сръбска рецепта за спанак пие - Пита Зелияница

  Тази рецепта за сръбски спанак пай е подобна на чубрица струнна или сръбски burek направени с люспест filo тесто. Зелияника попада в категорията на пластови ястия, понякога наричани gibanica , която е направена сладка или солена, или солена, както е известно в Сърбия. Zeljanica прави страхотен предястие, лека закуска, брънч или ястие, или основно ястие.