Рецепти за зелени и зрели зеленчуци
Когато става дума за основни храни в Карибския басейн, плантаните са популярни като ориз. Плантани се отглеждат навсякъде по островите и се използват във всички видове рецепти, от десерти до ястия.
01 от 08
Тостънс - два пъти пържени зелени плантанови чиповеTostones. Арнолд Гатилао / Flickr Плантаните са основно в латинската диета на Карибите. Те са подготвени по много различни начини, но томовете са най-бързи и лесни. Това е добра рецепта за начинаещи.
02 от 08
Плантанен сандвич - ЖибаритоJIbarito. Jibarito от Rosidae е лицензиран под CC BY 2.0 В Пуерто Рико "jibaro" е позоваване на островите селски, аграрното население, но в Чикаго, jibarito е уникален и оригинален сандвич, създаден от португалски имигранти. Нейната отличителна черта е замяната на хляба с разбити пържени плантани.
Моята версия jibarito има печено говеждо запълване със швейцарско сирене, маруля, домати и подправена майонеза. Можете да направите тези големи или малки за парти сандвичи.
03 от 08
Зелената плантация Турция пълнени - Mofongo пълненеMofongo. Дзин-а-линг / Flickr Plantain Turkey Stuffing, наречен също Mofongo Stuffing, е отлична алтернатива на традиционните хлябове и месни пълнеж, свързани с пуйка на Деня на благодарността. Това усещане за уиски е направено от плантани, бекон, чесън и сладки пиперки.
04 от 08
Сладки пържолиПържени зрелища. Аурора Мишел / Flickr Ключът към една отлична чиния от пържени листа е да се гарантира, че plantains са в правилната степен на зрялост. Кожата трябва да е почти черна или в някои случаи да има тъмен жълт цвят с петна от черно. Раздялата на плантана, по-сладката.
05 от 08
Сирене Пълнени жълти плантажни топкиИзабел Хурбейн-Палатин / Flickr CC 2.0 Тук е лесна рецепта за растителни ядки (жълти). Тези пържени топки от палачинки имат пикантно пълнеж от сирене на чедър, който се пръска в устата ви. Те правят страхотни мезета или леки закуски.
06 от 08
Сладки плантанови пълнеж - Кубинска рецепта FufuSabah Jabeen / EyeEm / Гети изображения Кубинският Fufu е подобен на Mofongo Stuffing (зелен плантанов пълнеж), но рецептата призовава за узрели plantains. Ако не харесвате зелените плантати, можете да направите това сладко сирене плънка пюре с бекон и лук. Тази рецепта прави сладък, но пикантен гургулица или странично ястие.
07 от 08
Печени жълти плантани - Мадурос АсадосStockFood / Гети изображения Тук е много прост, но вкусен начин да се насладите на сладки жълти орехи. Можете също да изпечете ябълките на скара. Можете също така да използвате сол от чесън или сол под формата на сол вместо редовна сол.
08 от 08
Пиононос - Сирене Пълнени Плантана FritterStockFood / Гети изображения Пиононос са идеалната храна за пръста. Тези вкусни гъбички са очукан, пържени и пълнени със сирене.