Добавянето на оцет към сместа прави това подправка боровинка "chutney", а не конфитюр или консерви. Можете да заместите лимонов сок за оцета, ако предпочитате, и можете да добавите някои сушени боровинки заедно със стафидите. Вижте още идеи в съветите и вариантите.
Това е вкусна чуница с червени боровинки с ябълки, портокали, златни стафиди и подправки, перфектни заедно със свинско, пуешко и пилешко месо. Това е чудесно хляб за празниците. Харесваме малко заедно с почти всяко хранене.
Въпреки че не е домашна консервна консерва, черните боровинки могат да бъдат замразени в малки контейнери.
Какво ви е нужно
- 1 голям оранжев (обелена, твърда мембрана отстранена, нарязана)
- 1/4 чаша портокалов сок
- 1 пакет от 12 унции (пресни или замразени боровинки, изплакнати и изцедени)
- 1 3/4 чаши захар
- 1 голяма златна ябълка Delicious (обелена, изпържена и нарязана)
- 1/2 чаша златни стафиди (или обикновени стафиди без семена)
- 1/4 чаша нарязани пекани (или орехи)
- 1 супена лъжица ябълков оцет
- 1/2 чаена лъжичка зелен джинджифил
- 1/2 чаена лъжичка земята
- канела
Как да го направим
- Комбинирайте всички съставки в голяма тенджера; доведе до кипене.
- Намалете топлината до ниско и продължете да готвите, като се разбърквате от време на време, за 5 до 8 минути или докато цветята се разрушат.
- Прехвърлете боровинката в купа и охладете, докато сервирате време.
- Допълнителните сладки могат да бъдат замразени в малки контейнери с фризер.
Съвети и вариации
- Сменете стафидите със сушени боровинки .
- Заменете ябълката с нарязана на кубчета круша.
- Използвайте лимонов сок вместо оцет.
Може да харесате също и
Оранжев хляб с оранжево орехче
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 549 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 8 mg |
| Въглехидрати | 130 g |
| Диетични фибри | 7 g |
| протеин | 3 g |