Тази рецепта за пилешки лазаня се прави със светъл бял сос и сос от сос от доматен сос, заедно със сирената от пармезан и моцарела. Насладете се на тази лазаня с хрупкав хляб и хвърлена салата.
Ако сте на кратко време, заменете сос доматен сос с голям буркан от вашия любим спагети сос.
Свързана рецепта: Пиле и Спанак Лазаня
Какво ви е нужно
- 1 кутия / 28 унции домати (натрошени)
- 2 скилидки чесън (накълцани)
- 1 дафинов лист
- 1 щипка мащерка
- 1 тире черен пипер
- 3 супени лъжици
- екстра винено зехтин
- 1/2 чаена лъжичка захар
- сол на вкус
- 8 унции лазаня юфка
- 3 супени лъжици брашно за всички цели
- 1 чаши
- пилешки бульон
- 1/2 чаша мляко (
- половин и половина )
- черен пипер на вкус
- 1/4 чаша магданоз (пресен, нарязан)
- 2 1/2 чаши пиле (варени, на големи парчета)
- 8 унции сирене моцарела (настърган)
- 1/2 чаша пармезан (настърган)
Как да го направим
- В тенджера комбинирайте домати, чесън, дафинов лист, мащерка, лют червен пипер, зехтин, захар и 1/2 чаена лъжичка сол. Доведете до кипене; намалете топлината, покрийте и оставете да къкри за 20 минути.
- Кук лазаня юфка във вряща солена вода за около 10 минути, или до само нежна. Изцедете и пуснете студена вода над юфка, за да спрете готвенето; сухо.
- Загрейте фурната до 375 F.
- В чаша разбъркайте няколко супени лъжици студена вода в 3 супени лъжици брашно. Разбъркайте, докато се образува гладка паста. Поставете пилешки бульон и мляко в тенджера и нагрявайте. Добавете брашна към течността; добавете сол и черен пипер на вкус, след това се разбърква в магданоз. Продължете да готвите, разбърквайте, докато сместа се сгъсти и мехурчета.
- Изсипете тънък слой от сместа от доматен сос в тава за печене от 9-до-13-в-2-инчови. Нагоре със слой от лазаня, приготвен на една страна. Добавете слой пиле; поръсете част от сиренето моцарела върху пиле. Нагоре със слой от бял сос. Добавете още един слой лазаня, повече доматен сос, друг слой пиле, сирене моцарела и бял сос; повторете, докато всички съставки се използват или съдовете за печене са пълни, завършвайки със слой лапански ножове. Поръсете със настърганото пармезан.
- Печете при 375 F в продължение на 25 до 35 минути, или докато се опетне и мехурчета.
- Прави около 6 порции.
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 553 |
| Общо мазнини | 33 g |
| Наситените мазнини | 12 g |
| Ненаситена мазнина | 14 g |
| Холестерол | 109 mg |
| натрий | 990 mg |
| Въглехидрати | 27 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 38 g |