Това вкусно пиле и тестени изделия се приготвят с добавяне на спанак, чесън и сирене от пармезан. Сервирайте със захвърлена салата за приказно ежедневие.
Още пилета и тестени изделия
Пиле, кале и тестени изделия се пекат със сирене
Пикантни пилешко и тестени яйца
Птиче пиле и макарони се пекат
Какво ви е нужно
- 20 унции пресен спанак
- 1 чаена чаша бульон
- 6 унции сухи макаронени черупки (или други подобни макаронени изделия)
- 1 килограмова пилешка гърда (обезкостени половини, на скара, нарязани на 1-инчови кубчета)
- 4 средни скилидки чесън (накълцани)
- 1 до 2 супени лъжици зехтин
- 1 чаена чаша бульон
- 1/2 чаена лъжичка смляно индийско орехче
- Типична сол (или вкус)
- Нарежете прясно смлян черен пипер (или на вкус)
- 1/2 чаша пармезан (настърган, плюс повече за сервиране)
Как да го направим
- В средна тенджера на средна температура, гответе спанака в пилешкия бульон, като добавите спанака малко по едно, докато увяхва. Изцедете спанака в гевгир, запазвайки бульона. Натиснете спанака, за да изтласкате колкото е възможно повече течност.
- Куйте тестени изделия в средна тенджера с вряща осолена вода според указанията на опаковката; отцеди.
- Загрейте тежка тигана на средна температура. Когато тиганът е горещ, добавете маслото и чесъна. Кук, като се разбърква непрекъснато, докато чесънът е нежна, но не и кафява. Добавете спанака и индийското орехче. Вкус и добавете сол и черен пипер. Добавете пилешките парчета на скара на спанака; разбъркайте и добавете малко количество от резервирания бульон за готвене. Продължете да готвите, разбърквайте и завъртете, докато стане горещо, като добавите бульон, ако е необходимо.
- Добавете горещите дренирани черупки от макаронени изделия към сместа от спанак и се разбъркайте добре.
- Поръсете с 1/2 чаша сирене пармезан и сервирайте веднага. Предайте повече пармезан на масата.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 577 |
| Общо мазнини | 21 g |
| Наситените мазнини | 7 g |
| Ненаситена мазнина | 8 g |
| Холестерол | 104 mg |
| натрий | 797 mg |
| Въглехидрати | 50 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 47 g |